醫(yī)學(xué)
炒法之清炒法&加固體輔料炒法習(xí)題練習(xí)
1.下列采用麩炒法炮制的是
A.槐花
B.萊菔子
C.蒲黃
D.蒼術(shù)
E.蒼耳子
2.炒牛蒡子的炮制方法是
A.炒炭
B.炒黃
C.炒焦
D.麩炒
E.砂炒
3.下列需要炒爆花的藥物是
A.萊菔子
B.芥子
C.王不留行
D.牛蒡子
E.蒼耳子
4.以下藥物不是清炒法炮制的是
A.萊菔子
B.芥子
C.王不留行
D.山藥
E.蒼耳子
【參考答案及解析】
1.【答案及解析】D。采用麩炒法炮制的中藥有蒼術(shù)、枳殼、僵蠶?；被?、萊菔子、蒼耳子炮制方法是炒黃，蒲黃的炮制方法是炒炭。
2.【答案及解析】B。炒黃的中藥包括牛蒡子、葶藶子、紫蘇子、水紅花子、薏苡仁、牽牛子、蒼耳子、決明子、萊菔子、槐花、芥子、酸棗仁、王不留行等。
3.【答案及解析】C。王不留行炒至大部分爆花即可，一般爆花率達(dá)80%以上為宜。
4.【答案及解析】D。山藥是麩炒法和土炒法，不是清炒。
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