2022年主管中藥師證培訓(xùn)班

中藥學(xué)職稱考點(diǎn)：飲片切制的相關(guān)考點(diǎn)整理

1.漂法（浸漂法）適用藥物：

（1）毒性藥物：如烏頭、附子、半夏、南星

（2）含鹽分多藥物：如肉蓯蓉、昆布、海藻、全蝎

（3）有腥臭氣味的藥物：如紫河車、五谷蟲、人中白等。

2. 藥材軟化程度的檢查方法

（1）彎曲法：適用于檢查長(zhǎng)條狀藥物，如白芍、木通、木香等；

（2）指掐法：適用于檢查團(tuán)塊狀藥物。如白術(shù)、白芷、天花粉、澤瀉等；

（3）穿刺法：以鐵扦能刺穿藥材而無(wú)硬心感為宜，適用于檢查粗大塊狀藥物。如大黃、虎杖等；

（4）手捏法：軟化后以手捏粗的一端，感覺其較柔軟為宜，適用于檢查不規(guī)則的根及根莖類藥材，如當(dāng)歸、獨(dú)活等；有些塊根、果實(shí)、菌類藥材，需潤(rùn)至手握無(wú)響聲及無(wú)堅(jiān)硬感，如黃芩、檳榔、延胡索、枳實(shí)、雷丸等。

3.飲片類型及規(guī)格

（1）片（“質(zhì)堅(jiān)宜薄”、“質(zhì)松宜厚”）

①極薄片：厚度＜0.5mm；適用于木質(zhì)類藥材；如松節(jié)、蘇木、降香。

②薄片：厚度 1～2mm；適用于質(zhì)地致密堅(jiān)實(shí)，不易破碎的藥材；如白芍、烏藥、檳榔、當(dāng)歸、木通、天麻、三棱。

③厚片：厚度 2～4mm；適用于質(zhì)地松泡、粘性大，薄切易破碎的藥材；茯苓、山藥、南沙參、澤瀉、丹參、升麻

④斜片：厚度 2～4mm；適用于長(zhǎng)條形而纖維性強(qiáng)的藥材，如桂枝、桑枝、甘草、黃芪、雞血藤、木香、川牛膝、

⑤直片：又稱順片，厚度 2～4mm；適用于粗大致密、色澤鮮艷，需突出鑒別特征的藥材，如大黃、天花粉、附子、白術(shù)、何首烏、防己等。

（2）絲

①寬絲：厚度 5～10mm；適用于較大的葉類藥材，荷葉、枇杷葉、淫羊藿；以及較厚的果皮類藥材，瓜蔞皮、冬瓜皮。

②細(xì)絲：厚度 2～3mm；適用于樹皮類藥材，黃柏、厚樸、桑白皮、秦皮；以及較薄的果皮類藥材，如陳皮。

（3）段

厚度 10～15mm；全草類藥材，薄荷、荊芥、香薷、益母草、麻黃、大小薊、青蒿、佩蘭、瞿麥、藿香；以及細(xì)長(zhǎng)條狀，成分易溶出的藥材，黨參、北沙參、懷牛膝、白茅根、蘆根。

（4）塊

邊長(zhǎng) 8～12mm 的立方體；藥物切丁的目的是便于進(jìn)一步炮炙藥材。藥物切丁后擴(kuò)大了表面積，便于控制炮制質(zhì)量；如大黃、何首烏、阿膠等。

4. 陰干法宜用的藥材：

（1）芳香性藥物：荊芥、薄荷

（2）色澤鮮艷、日照易變色的藥材：白芍、檳榔等

（3）含粘液質(zhì)較多的藥物：天冬、玄參、玉竹。