平頂山護士資格證培訓機構

針對尿毒癥患者的日常飲食指導要點及注意事項

尿毒癥患者應選用足夠熱量、富含維生素、低鹽低脂、優(yōu)質低蛋白、低磷、低鉀飲食。接受透析治療時給予優(yōu)質高蛋白飲食。如：牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉，減少植物蛋白的攝入。如果血鈉不低只有高血壓，水腫，心衰時應進食含鈉低的食物，飲食絕對限鹽，菜中加糖或醋以提高食欲如牛肉、豬肉、西瓜、南瓜、西紅柿等;如果尿少、血鉀高時應選含鉀低的食品如蘋果、白葡萄、小白菜、南瓜等，并限水，含鉀高的食物有香蕉、紫菜、蘑菇、干棗等;

為了保證足夠的維生素和礦物質可進食新鮮蔬菜，水果如鮮藕、西紅柿、鴨梨、白蘿卜、蘋果等;尿量能保持在1000 ml以上無水腫時可以不特意限水，但當尿量低于500ml或有心衰、高血壓、水腫時需限制水的入量，教會患者記24h尿量，每天在同一時間同一條件下測體重，凡是體重增加1kg即表示入水量多了，體重減少超過1kg即表示水的入量不足根據(jù)測量結果調節(jié)入量。每個患者情況不同，根據(jù)患者自身特點進行宣教。