衛(wèi)生職稱營(yíng)養(yǎng)士培訓(xùn)課件

營(yíng)養(yǎng)師：孕晚期孕婦可以喝豆?jié){嗎？

對(duì)于孕媽媽們來說，日常飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。除了需要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，日常飲食還有很多的禁忌。例如一些活血化瘀的食物是不能食用的。那么，在孕晚期的時(shí)候，因?yàn)榕R近分娩，孕媽媽們這個(gè)時(shí)期是需要控制飲食的，避免胎兒太大，增加生成難度。那么，晚期孕婦可以喝豆?jié){嗎？

孕婦可以喝豆?jié){嗎晚期嗎？

孕期的女性、哺乳期的女性也盡量不要過多的服用豆類的食物，大量食用會(huì)造成嬰兒的畸形。

消化不良別喝

豆?jié){是屬于比較寒性的一種飲品，如果你本身的體質(zhì)就比較偏寒，而且有消化不良或者腎虛的情況，那么你就不太適合喝豆?jié){了，喝多了的話可能會(huì)身體更加不適。

腹脹腹瀉別喝

豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。

敞開鍋蓋煮

豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

痛風(fēng)別喝

由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

不可與抗生素同服

還需要提醒的是，豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。

豆?jié){里不能加紅糖

豆?jié){剛做好的時(shí)候是沒有任何味道的，很多家庭都喜歡在里面加上白糖或者蜂蜜來調(diào)味，還有人會(huì)加入紅糖。其實(shí)豆?jié){加紅糖是很不健康的，這樣的搭配會(huì)讓蛋白質(zhì)沉淀，人體就吸收不了了。

別用暖瓶裝

豆?jié){打出來了之后，有些人會(huì)直接把它放到暖瓶里面進(jìn)行保溫，方便后面再喝的時(shí)候就不要加熱了，其實(shí)豆?jié){在暖瓶里面保存也是不健康的，這