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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) 健康管理師培訓(xùn)

健康管理師在線視頻教學(xué)

開(kāi)課網(wǎng)校:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

網(wǎng)校簡(jiǎn)介:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)是北京東大正保科技有限公司旗下的一家大型醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)站,成立于2005年1月,是目前醫(yī)學(xué)遠(yuǎn)程教育基地,以其雄厚的師資力量、領(lǐng)先的網(wǎng)絡(luò)視頻多媒體課件技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的教學(xué)作風(fēng)、好的輔導(dǎo)效果,培養(yǎng)了醫(yī)學(xué)優(yōu)秀人才。

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健康管理師營(yíng)養(yǎng)素重要考點(diǎn)資料之碳水化合物

碳水化合物

1、作用:能量來(lái)源。

2、分類:糖(單糖、雙糖、糖醇)、寡糖(異麥芽低聚寡糖、其他寡糖)、多糖(淀粉、非淀粉多糖)。

3、血糖生成指數(shù):簡(jiǎn)稱血糖指數(shù),指餐后不同食物血糖耐量曲線在基線內(nèi)面積與標(biāo)準(zhǔn)糖(葡萄糖)耐量面積之比。

公式為:

GI=(某食物在食后2小時(shí)血糖曲線下面積/相當(dāng)含量葡萄糖在食后2 小時(shí)血糖曲線下面積)*100%。

GI 是衡量某種食物或某種膳食組成對(duì)血糖濃度影響的一個(gè)指標(biāo)。GI高的食物或膳食,表示進(jìn)入胃腸后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速進(jìn)入血液,血糖濃度波動(dòng)大;反之則表示在胃腸內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),釋放緩慢,葡萄糖進(jìn)入血液后峰值低,下降速度慢,血糖濃度波動(dòng)小。

4、碳水化合物的參考攝入量:占總熱量的 50%-65%。

5、食物來(lái)源:應(yīng)包括復(fù)合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等,限制純能量食物如糖的攝入量。

中醫(yī)健康管理師課程詳情

課程介紹:理論精講+實(shí)操?gòu)?qiáng)化 掌握一技之長(zhǎng)

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    精選師資授課,授課經(jīng)驗(yàn)豐富

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    數(shù)百人教研團(tuán)隊(duì),精細(xì)模塊化分工

  • 授課方法

    直播,錄播結(jié)合,合學(xué)習(xí)效果事半功倍

  • 培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

    十?dāng)?shù)年輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),有效提高復(fù)習(xí)效果

  • 上市機(jī)構(gòu)

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