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名師大咖面對面,有問有大收獲多。31.GAP是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”的縮寫,核心和實質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品( )
A.標準化生產(chǎn)
B.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
C.規(guī)范化管理
D.企業(yè)化管理
E.市場化管理
[正確答案]AC
32.1974年11月,聯(lián)合國糧農(nóng)組織在世界糧食大會上通過了《世界糧食安全國際約定》,從食物( )滿足人們基本需要的角度,第一次提出了“食物安全”的概念。(2009年真題)
A.營養(yǎng)
B.質(zhì)量
C.衛(wèi)生
D.數(shù)量
[正確答案]D
33.(多選題)經(jīng)過近30年的發(fā)展,目前,“食物安全”的含義包括了( )等幾個大的方面。
A.從數(shù)量的角度,要求人們既能買得到、又能買得起需要的加工食品
B.從質(zhì)量的角度,要求食物的營養(yǎng)全面、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生健康安全
C.從發(fā)展的角度,要求食物的獲取注重生態(tài)環(huán)境的保護和資源利用的可持續(xù)性
D.從數(shù)量的角度,要求人們能買得到需要的基本食品
E.從數(shù)量的角度,要求人們能買得起需要的基本食品
[正確答案]BC
34.(多選題)我國食物與營養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀是:( )
A.食物綜合生產(chǎn)能力增強
B.食物質(zhì)量、安全和衛(wèi)生存在隱患
C.食物生產(chǎn)、消費、營養(yǎng)不協(xié)調(diào)
D.居民營養(yǎng)結(jié)構(gòu)改善
E.食物生產(chǎn)、消費、營養(yǎng)協(xié)調(diào)
[正確答案]ABCD
35.(多選題)( )是食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點領域。
A.奶類產(chǎn)業(yè)
B.食品加工業(yè)
C.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)
D.大豆產(chǎn)業(yè)
E.肉類產(chǎn)業(yè)
[正確答案]ABD
36.(多選題)促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的工作重點有( )
A.依靠科技進步,提高全民營養(yǎng)意識
B.改善居民營養(yǎng)結(jié)構(gòu),保障我國食物安全
C.關注食物衛(wèi)生安全,繼續(xù)加強食物質(zhì)量安全體系建設
D.大力發(fā)展無公害綠色食品
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