環(huán)球網校中級經濟師培訓

31.GAP是“良好農業(yè)規(guī)范”的縮寫，核心和實質是農產品( )

A.標準化生產

B.產業(yè)化生產

C.規(guī)范化管理

D.企業(yè)化管理

E.市場化管理

[正確答案]AC

32.1974年11月，聯合國糧農組織在世界糧食大會上通過了《世界糧食安全國際約定》，從食物( )滿足人們基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。(2009年真題)

A.營養(yǎng)

B.質量

C.衛(wèi)生

D.數量

[正確答案]D

33.(多選題)經過近30年的發(fā)展，目前，“食物安全”的含義包括了( )等幾個大的方面。

A.從數量的角度，要求人們既能買得到、又能買得起需要的加工食品

B.從質量的角度，要求食物的營養(yǎng)全面、結構合理、衛(wèi)生健康安全

C.從發(fā)展的角度，要求食物的獲取注重生態(tài)環(huán)境的保護和資源利用的可持續(xù)性

D.從數量的角度，要求人們能買得到需要的基本食品

E.從數量的角度，要求人們能買得起需要的基本食品

[正確答案]BC

34.(多選題)我國食物與營養(yǎng)發(fā)展現狀是：( )

A.食物綜合生產能力增強

B.食物質量、安全和衛(wèi)生存在隱患

C.食物生產、消費、營養(yǎng)不協調

D.居民營養(yǎng)結構改善

E.食物生產、消費、營養(yǎng)協調

[正確答案]ABCD

35.(多選題)( )是食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點領域。

A.奶類產業(yè)

B.食品加工業(yè)

C.水產品產業(yè)

D.大豆產業(yè)

E.肉類產業(yè)

[正確答案]ABD

36.(多選題)促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的工作重點有( )

A.依靠科技進步，提高全民營養(yǎng)意識

B.改善居民營養(yǎng)結構，保障我國食物安全

C.關注食物衛(wèi)生安全，繼續(xù)加強食物質量安全體系建設

D.大力發(fā)展無公害綠色食品