課程簡介：更多詳情咨詢熱線：13167722526（尹老師）...[詳情]

課程簡介：一、中山老鴨粉絲湯培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道，老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、中山老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用，更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法?！傍喨庑悦粮省⒑?，填骨髓、長肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，...[詳情]

課程簡介：一、中山湘西泡菜技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，湘西泡菜調(diào)料采購渠道，湘西泡菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、中山湘西泡菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：湘西泡菜采用多種天然香料及其獨(dú)特的工藝配方，做出來的湘西泡菜吃進(jìn)口的時(shí)候感覺先是香，而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道，再后來才慢慢變辣，變麻，吃到后面已感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘?jiān)枷泔h四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易...[詳情]

課程簡介：中山早茶面點(diǎn)培訓(xùn)廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博了，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都是講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。中級面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米...[詳情]

課程簡介：一、中山蘭州拉面培訓(xùn)：蘭州拉面培訓(xùn)，傳授全套技術(shù)，原料與設(shè)備的進(jìn)貨渠道，核心配方和操作方法，開店經(jīng)營的技巧等等。二、中山蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何？這個(gè)是具有中國特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價(jià)值，對飲食追求營養(yǎng)豐富，健康。因此開一家拉面館...[詳情]

課程簡介：一、中山薯塔技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，所有原料、設(shè)備全套老師都會(huì)告訴學(xué)員開店附近近的進(jìn)貨渠道。二、中山薯塔培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉(zhuǎn)薯塔，開心薯塔，像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣，風(fēng)靡于臺(tái)灣及大陸，薯塔是用整個(gè)的土豆，利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長，在經(jīng)炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種...[詳情]

課程簡介：一、中山鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，鹽焗雞原材料進(jìn)貨渠道，鹽焗雞開店要注意的事項(xiàng)等等。二、中山鹽焗雞培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平也越來越高，各類特色小吃也層出不窮，正宗地道的特色小吃越來越被人們接受，現(xiàn)如今，以川菜小吃為主的帶有香辣味的小吃在市場占據(jù)主導(dǎo)地位，但細(xì)細(xì)研究，該地位正處于漸漸下?lián)茈A段，究其原因，在于人們對辣的食品已經(jīng)漸漸疏遠(yuǎn)，在挑剔口味的同時(shí)現(xiàn)在...[詳情]

課程簡介：一、中山泡椒鳳爪技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授泡椒鳳爪全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，泡椒鳳爪泡制時(shí)間掌握，泡椒鳳爪調(diào)料采購渠道，泡椒鳳爪開店經(jīng)營問題的解答等等。二、中山泡椒鳳爪培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：人一生各種奇怪的口味變化，會(huì)在一段時(shí)間某種口味的東西特別地受到歡迎。泡椒鳳爪是這幾年來一直都很火熱的小吃。鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調(diào)味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的...[詳情]

課程簡介：一、中山精武鴨脖技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，精武鴨脖原材料采購渠道，精武鴨脖開店要注意的事項(xiàng)等等。二、中山精武鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展，小吃創(chuàng)業(yè)成了越來越多的人的好選擇。如今精武鴨鴨在全國各地非常流行，深受廣大美食客的喜愛，正在尋找創(chuàng)業(yè)商機(jī)的你，選擇精武鴨脖創(chuàng)業(yè)，開一家精武鴨脖店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。食以味為先，經(jīng)營精武鴨脖要想賺到錢，味道一定要好，才會(huì)有回頭客，才能在...[詳情]

課程簡介：一、中山熱干面技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、中山熱干面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早（即吃早餐）小吃，熱干面是武漢特色的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食品，它便宜實(shí)惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。武漢人對于熱干面可不只是特色小吃那么**，武漢人或是去武漢住過一段時(shí)間的朋友們都會(huì)對熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所...[詳情]

課程簡介：一、中山蒸菜技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，瀏陽蒸菜調(diào)料采購渠道，瀏陽蒸菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、中山瀏陽蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：“瀏陽河，彎過了九道灣，幾十里水路，到湘江….”一首歌，唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時(shí)，是否也會(huì)想，瀏陽地區(qū)的美食呢？沒錯(cuò)，就是瀏陽蒸菜了，美味可口的瀏陽蒸菜，是目前快餐行業(yè)中的一顆新星，但是說起來，瀏陽蒸菜在瀏陽地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了，關(guān)于瀏陽...[詳情]

課程簡介：中山冷鍋串串香項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢冷鍋串串香：源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。中山冷鍋串串香項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、冷鍋串串底料的識別和配方；2、冷鍋串串底料的炒制；3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧；4、冷鍋串串秘制味碟技巧；5、特殊肉質(zhì)品的加工處理；6、菜品的切法與串...[詳情]

課程簡介：一、中山油炸燒烤/烤香腸技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。二、中山油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。很多人會(huì)認(rèn)為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那...[詳情]

課程簡介：一、中山麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)介紹：1.麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；3.清油麻辣燙底料的炒制方法；5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；7.8.9.10.11.12.13.14.四、中山麻辣燙培訓(xùn)方式：按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。上午，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)...[詳情]

課程簡介：中山木桶魚項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢木桶魚：如今，舌尖上的木桶魚在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花，在成都這篇沃土的滋潤下迅速發(fā)展，木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。木桶魚火鍋不僅因...[詳情]