課程簡介：四川拌菜系列正宗四川拌菜種類：葷菜：牛腱子、牛肚、牛百葉、牛心、牛肝、牛臉、牛頭肉豬肘子、豬心、豬肝、豬肚、豬舌、肉皮、大刀白肉、豬頭肉口水雞、夫妻肺片、麻辣雞肚、雞肘、雞手素菜：黃瓜、甘藍、苦菊、圓蔥、胡蘿卜、香菜木耳、銀耳、筍尖、藕片、金針菇、海帶絲干豆腐、豆皮、素雞、豆腐卷、豆腐干水晶粉、魔芋絲、海蜇絲、粉絲、東北拉皮面皮、米皮、涼面、面筋花生米、炸黃豆特色拌菜近30余種：夫妻肺片、蔥油海帶...[詳情]

課程簡介：蘭州拉面系列一絕拉面：傳授核心技術(shù)正宗蘭州牛肉面清湯羊雜面羊肉拉面蔬菜拉面雞蛋拉面特色拌面什錦燴面肉沫麻辣面麻辣牛雜面麻辣牛筋面紅燒牛肉面紅燒牛肚面蔥油潑面風味麻醬面爽口涼面金牌炸醬面尖椒肉絲炒面番茄牛肉炒面各式炒面等____________________________________________________________各種面型、湯的制作和面、醒面、揣面、溜條、下劑、拉條毛細、二細...[詳情]

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