課程簡(jiǎn)介：陜西面食在全國(guó)都是出了名的好吃。西安手工削筋面做法作為西安口味絕佳的十碗面之一，簡(jiǎn)直是好吃到?jīng)]朋友！回民街為西安必去美食之地。西安手工削筋面做法基本包含西安所有美食，即使不吃看看，過(guò)過(guò)眼癮也是很值得的，對(duì)于外地人，在西安逗留時(shí)間少的朋友可以滿足對(duì)美食向往之情哦！課程詳情就業(yè)方向本套削筋面課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個(gè)陜西特色面食店。配合爆炒三絕，炒面，炒麻食，炒餅等...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：現(xiàn)在熱干面讓舊保持這傳統(tǒng)做法和吃法，不過(guò)調(diào)味的配菜和醬料是越來(lái)越講究了。芝麻醬有油調(diào)與水調(diào)兩種，正宗的是用芝麻油慢慢地將芝麻醬調(diào)稀。這醬可是熱干面的靈魂伴侶，有講究。別的色兒都不行，就得是灰色的，因?yàn)槭悄煤谥ヂ槟コ鰜?lái)的，香氣足，夠味兒，拌出的面呈深棕色，香氣撲面。偶爾還能看到未碎的芝麻顆粒，入口滿嘴留著芝麻香，未完全磨碎的芝麻也有可能吃著。課程詳情就業(yè)方向本套武漢熱干面課程學(xué)會(huì)之后，你可以自己開家...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：莜面技術(shù)去哪好呢？西安莜面做法培訓(xùn)學(xué)校，莜麥的大??特色是它的做法。所謂“三生三熟”，就是說(shuō)，從生莜麥到做成能吃的莜面制品，要經(jīng)歷三次生三次熟的過(guò)程。要學(xué)正宗莜面??做法技術(shù)到嘉諾餐飲，專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，我們不但全套配方配料技術(shù)包教會(huì)，同時(shí)會(huì)有免費(fèi)公開課教您如何去選材、店面經(jīng)營(yíng)管理，保障您來(lái)嘉諾學(xué)完技術(shù)回去后能自己獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。課程詳情就業(yè)方向本套山西莜面課程學(xué)會(huì)之后，你可以自己開家莜面館，莜...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：老潼關(guān)肉夾饃的制作方法非常獨(dú)到：將精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團(tuán)，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內(nèi)烤制，待花色均勻，餅泛黃色時(shí)取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。然后用刀切成兩扇，夾鹵碎涼肉。肉夾饃就大功告成了。吃起來(lái)醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。老潼關(guān)肉夾饃具特色。饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，較大的特色是吃老潼關(guān)肉夾饃時(shí)一定要配鴨片湯...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：面食是中華傳統(tǒng)飲食的無(wú)冕之王，大眾餐飲的主流食品，幾千年的歷史積淀，使13億中國(guó)人養(yǎng)成了吃面的習(xí)慣。13億人形成的市場(chǎng)空間有多大?聰明的商人不用動(dòng)腦也能想象出來(lái)，那么如今的餐飲市場(chǎng)什么樣的產(chǎn)品才能籠絡(luò)住消費(fèi)者的心呢?面食無(wú)疑是國(guó)人食用快餐的選擇!從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個(gè)地方都有大量的粉面店鋪，同時(shí)，也有大量的食客消費(fèi)群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會(huì)選擇各類粉面，大街小巷一個(gè)又一...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：燒賣，又稱燒麥，是形容頂端蓬松的形狀，是一種以燙面為皮帶餡上籠蒸熟的面食。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。燒麥在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。乾隆皇帝有句詩(shī)提到了燒麥：“捎賣餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓”。燒麥，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多薄，清香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)。燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭。課程詳情就業(yè)方向...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：韭菜盒子真的是物美價(jià)廉，可謂是西安人的家常便飯，每個(gè)早上都離不開韭菜盒子的身影，我知道南方城市這種沒(méi)事真的很少，就算有也沒(méi)有陜西韭菜盒子好吃。這個(gè)是我去了南方上學(xué)得到的體會(huì)。我覺(jué)得這款韭菜盒子能代表陜西人的童年記憶。課程詳情就業(yè)方向本套菜盒子培訓(xùn)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個(gè)餅子店或者早餐店。或者在夜市擺一個(gè)餅子攤，配合雞蛋餅，醬香餅，麻辣餅，金絲餅等為較佳！課程簡(jiǎn)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、煮饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，陜西美饌，尤以西安較享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。北宋著名詩(shī)人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩(shī)句。因它暖胃耐饑，素為西安和陜西人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。牛羊肉泡饃的制作流程羊肉泡饃味道厚...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：三鮮煮饃湯鮮味濃，饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細(xì)皮白肉片，加之用上好的肉骨、雞鴨肉調(diào)好的白汁湯。食者將饃掰好后，經(jīng)廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好，碗中三鮮顏色鮮亮，高湯色白，香氣四溢，所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色，再加上一點(diǎn)辣子，更是五顏六色，分外好看，也頗能引人食欲。三鮮煮饃的制作流程簡(jiǎn)述三鮮煮饃的原料，是以大肉丸子、發(fā)好的響皮和紅燒過(guò)的細(xì)皮白肉片構(gòu)成，煮饃時(shí)加骨頭湯(肉骨或雞鴨肉調(diào)好的白...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：在西安一說(shuō)吃“小炒”，都知道指的是牛羊肉小炒泡饃，雖說(shuō)叫小炒，但我覺(jué)得這個(gè)東西還是牛羊肉泡饃的一個(gè)分支，饃掰成如蠶豆大小即可，廚師制作小炒泡饃的過(guò)程，和泡饃差不多，同樣用牛羊肉湯去煮制。也可做成干刨、口湯、水圍城，菜品多了西紅柿、青菜、豆腐干、雞蛋，同樣有木耳、黃花、粉絲、肉是攬出來(lái)的牛羊肉塊，也有用鮮肉炒熟后和其它料一起煮制。以牛肉小炒居多，羊肉的小炒很少見(jiàn)，即使有也是拿泡饃的羊肉代替，完全不是...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名漢族小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。哪里學(xué)糖油果子技術(shù)正宗糖油果子培訓(xùn)糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：豆?jié){(SoybeanMilk)，中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，**早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國(guó)民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。講解A、理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：早餐粥系列全套技術(shù)，秘制配方無(wú)條件全部傳授。魚片粥豬肉粥皮蛋粥豬肝粥肉蟹粥蔬菜粥海鮮粥冰糖蓮子粥鮮菇海鮮粥蘿卜火腿粥南瓜粥綠豆粥八寶粥等。講解A、理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。B、示范講解：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。南瓜粥怎么做?南瓜粥做法配方?把整個(gè)瓜洗凈后，切成比麻將牌大小的塊備用。再把大米煮七成熟撈起瀝盡米湯。把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的米飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時(shí)得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。待瓜塊和米飯熟透以后，就用鍋鏟把南瓜塊和米飯?jiān)阱伬锓?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向2019端午節(jié)馬上就要到了，學(xué)會(huì)了本套粽子的技術(shù)后。你可以賺端午熱解的塊錢了。無(wú)論你是擺攤賣涼粽子，還是去商業(yè)街賣粽子，還是做粽子的批發(fā)工廠，都十分的適合。嘉諾粽子培訓(xùn)可根據(jù)不同地域?qū)W員進(jìn)行口味調(diào)整。來(lái)嘉諾一定滿足你的所有小吃心愿，學(xué)完之后你可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)開店賺大錢。課程簡(jiǎn)介南北吃粽子的區(qū)別很大，總體來(lái)說(shuō)南咸北甜。但是嘉諾主要傳授北方甜粽子的制作方法與技巧。趁端午來(lái)臨之際，學(xué)會(huì)粽子的...[詳情]