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公共營養(yǎng)師的定義

公共營養(yǎng)師是指經(jīng)過專業(yè)知識和技能培訓(xùn)，國家職業(yè)資格考試認證，取得資格（勞動部199498號文件第六條規(guī)定“勞動部負責(zé)技能型職業(yè)資格鑒定和證書頒發(fā)管理”），從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)指導(dǎo)等工作，營養(yǎng)培訓(xùn)等專業(yè)從事營養(yǎng)教育、營養(yǎng)管理、營養(yǎng)教學(xué)與科研、營養(yǎng)與食品安全知識傳播等方面的專業(yè)人員是促進公眾健康的專業(yè)人員。

公共營養(yǎng)師臨床營養(yǎng)復(fù)習(xí)建議

考題： 往年占比少，今年考試占比大！胰腺炎，肺結(jié)核，新冠肺炎，肥胖，高脂血癥，痛風(fēng)等

建議：難度較高，會考英文（考了肌酐creatinine），主要看《臨床營養(yǎng)學(xué)》和以前上學(xué)時的課件，建議再額外總結(jié)一下常見藥物與營養(yǎng)素的相互作用

復(fù)習(xí)重點：營養(yǎng)相關(guān)慢性病的診斷（肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血癥等），疾病對個體營養(yǎng)狀況的影響，會解讀生化指標，知道常用藥物與營養(yǎng)素的相互作用，不同疾病的營養(yǎng)治療方案，計算能量需要（如20-30kcal/kg.d）

公共營養(yǎng)師未來可期

因為營養(yǎng)與我們的生活息息相關(guān)，即使你不把它作為自己的職業(yè)，但你已經(jīng)學(xué)會了營養(yǎng)與健康的知識，你可以為家人、自己和朋友做健康指導(dǎo)。。知道吃什么、吃多少、怎么吃，以及一些疾病的營養(yǎng)防治。營養(yǎng)學(xué)家短缺是中國的普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，目前我國營養(yǎng)專業(yè)人才不足4000人，每30萬人才中就有一名營養(yǎng)學(xué)家。與發(fā)達國家相比，差距很大，與我國社會發(fā)展和人民生活水平不相適應(yīng)。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測，公共營養(yǎng)師將成為新世紀受歡迎的職業(yè)之一。

公共營養(yǎng)師職業(yè)道德

公共營養(yǎng)工作影響到公眾健康和生命安全。據(jù)調(diào)查，60%-80%的中國居民從電視和廣播中獲得營養(yǎng)知識，45%-75%的居民從報紙和雜志中獲得營養(yǎng)知識。一半以上的營養(yǎng)知識是上述媒體的食品廣告獲得的。據(jù)中國消費者協(xié)會調(diào)查，食品廣告虛假功能宣傳占42%。居民的營養(yǎng)健康意識被誤導(dǎo)，造成資金和資源的極大浪費。要改變這種狀況，我們需要一大批具有良好職業(yè)道德的公共營養(yǎng)師來指導(dǎo)中國居民的飲食和消費，提供正確的營養(yǎng)知識，而不是受利益驅(qū)使，誤導(dǎo)消費。