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市場(chǎng)價(jià)：￥詳詢
班制：周末班
未央?yún)^(qū)未央路與風(fēng)城路交匯處新界大廈
課程介紹Course Introduction
我們總結(jié)了一套精細(xì)的鮮榨果汁、鮮榨蔬菜汁、水果甜品的制作方法和飲用技巧，大自然的美味讓您信手粘來(lái)，學(xué)會(huì)它不僅可以改變您的生活，更可以改變其他人的生活！
中國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界**，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來(lái)，中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲料，尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素，也因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。
中國(guó)雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。世界人均果汁飲料消費(fèi)量已達(dá)7公斤，如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，中國(guó)果汁飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910萬(wàn)噸，這表明，果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。國(guó)際市場(chǎng)方面，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升。據(jù)此推斷，未來(lái)中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。
江霞：國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)11年，先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍(lán)衫咖啡總店做專業(yè)飲品師，在北京賽美味、冰火派加盟公司、國(guó)內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強(qiáng)、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美，能夠在極短的時(shí)間內(nèi)破解市場(chǎng)新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團(tuán)隊(duì)，會(huì)讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。
江雪：從業(yè)六年，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)，擅長(zhǎng)：韓式小魚(yú)餅、奶茶、果汁、冰淇淋、臺(tái)灣甜品等；在她六年的工作中，她總結(jié)道：“廚師除了要會(huì)做菜，更要懂做一道菜的成本，這道菜對(duì)人體有啥好處等。她說(shuō)人們的口味在改變，對(duì)于食品安全和營(yíng)養(yǎng)搭配越來(lái)越看重，所以她在出品成本與營(yíng)養(yǎng)搭配方面更有獨(dú)到的見(jiàn)解。
小組成員：林雄偉、陳志誠(chéng)、趙卿、于樂(lè)
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果汁基礎(chǔ) |
果汁常用設(shè)備性能和功能簡(jiǎn)介，濃縮果汁制作及還原過(guò)程，濃縮果汁的還原方法及技巧；鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧。 |
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新熱賣系列 |
芋頭鮮奶、蕃茄蜜凍飲、血糯米紅豆羹、血糯米椰露、果繽鮮橙汁、極度誘惑、陽(yáng)光奇異果汁、芒果鮮橙汁、鮮榨西瓜汁、戀愛(ài)草苺鮮奶、哈密瓜鮮奶、香蕉鮮奶、木瓜牛乳大王、胡蘿卜香橙汁、養(yǎng)顏西紅柿汁、美白蔬菜汁、南瓜鮮奶茶、藍(lán)莓酸奶果昔、芒果優(yōu)格果漾（**2015年起，三年內(nèi)不會(huì)落伍，建議優(yōu)先選用） |
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原味現(xiàn)榨果汁 |
解暑西瓜汁、汁黃金誘惑、青澀戀人、抗癌紫薯汁、清爽蘋果汁、祛火柚子汁、紫色情迷、養(yǎng)顏番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、邁阿密戀人、益氣榴蓮汁、護(hù)眼藍(lán)莓汁、開(kāi)胃檸檬汁、多效番石榴、驅(qū)寒甘蔗汁 |
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滋味現(xiàn)炸果汁 |
養(yǎng)胃玉米汁、酸甜草莓汁、臺(tái)灣木瓜汁、夢(mèng)露、窈窕淑女、西秦胡蘿卜汁、消火苦瓜汁、明目奇異果汁、醉香南瓜汁、菠蘿冰治、黃桃鮮果粒、消食芹菜汁、美顏香瓜汁、藍(lán)莓酸奶哈尼度、水梨蘿莉 |
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**現(xiàn)炸果汁 |
番茄柳橙汁、菠蘿柳橙汁、哈密瓜菠蘿汁、蘋果香瓜汁、楊桃雪梨汁、白菜蘋果汁、蜜桔西柚汁、鳳梨芒果汁、胡蘿卜蘋果汁、芹菜梨汁、柳橙柚子汁、番石榴霧蓮汁、榴蓮蘋果汁 |
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鮮調(diào)果汁 |
丹麥果汁、芬蘭酷凍、草莓優(yōu)格、冰凍橙味汁、雙莓伴侶、黃桃果伴、芒果金撈、藍(lán)色誘惑、青梅竹馬、陽(yáng)光柳橙、酷爽黑加侖、葡萄Q果粒、莓提多多、酸梅果樂(lè)、薄荷果多 |
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鮮果爽 |
百香果果爽、西瓜爽、鳳梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青蘋果果爽、水蜜桃果爽、冰爽檸檬，哈密瓜果爽等十多種果汁的調(diào)制 |
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果滋味 |
綠野仙蹤、青梅幽香、浪漫滿屋、碰碰果芬、丹麥果芬、水蜜桃果趣、芒果哈密瓜果趣、香橙薄荷蜜、西瓜果趣、香醇玫瑰蜜 |
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冰果露 |
芒果歐蕾、陽(yáng)光柳橙、親親草莓、酷爽黑加侖、莓提多多、鳳梨優(yōu)格、情緣蔓越、臺(tái)式朱古力、橙色愛(ài)爾蘭、夢(mèng)幻、伯朗峰、浪漫情懷、朗姆火焰、藍(lán)橙之夜、青蘋果之吻、夏日之戀、鴛鴦蝶舞、香蕉霧語(yǔ)、雪域風(fēng)情、咖啡可可 |
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珍果果C |
榛果香橙C、珍果蜜桃C、珍果草莓C、珍果橙C、檸C、芒C、草莓優(yōu)果C藍(lán)莓優(yōu)果C、鳳梨優(yōu)果C、蘆薈優(yōu)果C、薰衣草優(yōu)果C、冰糖優(yōu)果C |
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雪頂果飲 |
醇香紅豆雪頂、夢(mèng)幻組合冰旋、藍(lán)莓冰酷果飲、法式焦糖果飲、日式玄米旋風(fēng)、夏日之風(fēng)旋風(fēng)、拿鐵布丁旋風(fēng)、可可芭蕾歐蕾、養(yǎng)顏蘆薈旋風(fēng)、清爽柚子果飲、美白雪梨果飲 |
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檸檬樂(lè) |
冰檸物語(yǔ)、檸の語(yǔ)柚、檸の語(yǔ)樂(lè)、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂(lè) 白蘭地檸之樂(lè)、冰檸七、冰檸雪 |
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鮮果牛奶乳 |
香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳 哈密瓜優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、奇異果牛奶乳、番石榴優(yōu)格、醇香黃桃 |
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果汁預(yù)調(diào) |
藍(lán)莓雞尾酒、鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀雞尾酒、白葡萄清酒、黃昏夏威夷、浪漫之夜、微醺梅子酒、蔚藍(lán)碧中海、極度誘惑、斗牛士酒情 芬蘭勇士、藍(lán)魔之夜、萊姆酸奶、白蘭地青檸?！?-15度】可調(diào) |
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冰酒輕搖系列 |
白葡萄清酒、黃昏夏威夷、浪漫之夜、微醺梅子酒、蔚藍(lán)碧中海、極度誘惑、斗牛士酒情 芬蘭勇士、藍(lán)魔之夜、萊姆酸奶、白蘭地青檸 |
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水果撈 |
芒果西米撈、椰果西米撈、芒果西瓜撈、雜果涼粉撈、什錦雜果撈、布丁燒水果撈、珍珠西米雜果撈、楊枝甘露西柚撈 |
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前 沿 新 品 |
鮮果奶沫：草莓之戀、寒梅傲雪、陽(yáng)光雨露、蘆薈青瓜汁、芒果蛋蜜汁、芭比情懷等 |
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小 吃 |
松餅系列、爆米花系列、小點(diǎn)系列 |
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學(xué) 費(fèi) |
1580元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 |
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優(yōu)惠措施 |
1.加學(xué)奶茶或五谷雜糧，一起優(yōu)惠10%。 |
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學(xué)習(xí)時(shí)間 |
不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般5至7天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。 |
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實(shí)習(xí)安排 |
培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開(kāi)店。 |
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開(kāi)店服務(wù) |
免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單，免費(fèi)設(shè)計(jì)門面招牌和菜單 |
1 店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2 根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3 根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4 贈(zèng)送可直接使用的精美菜單一套，提供菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5 果汁飲品制作的設(shè)備及工具。
1 全新的理念，全新的產(chǎn)品，以營(yíng)養(yǎng)健康贏得市場(chǎng)
碳酸飲料及奶茶在很長(zhǎng)一段時(shí)間占據(jù)著飲品市場(chǎng)的主要角色，隨著人們對(duì)綠色健康飲品的倡導(dǎo)，五谷雜糧飲品進(jìn)而生進(jìn)入了人們的視野，他也必將占領(lǐng)飲品市場(chǎng)的一席之地，英佳爾培訓(xùn)中心把握時(shí)代的脈搏，開(kāi)發(fā)出五谷雜糧飲品系列全新的產(chǎn)品
2 以美味留住顧客
以*常見(jiàn)又*普通*健康的五谷雜糧和蔬菜果汁為原料以獨(dú)特的制作手法調(diào)制出前所未有的香醇口感體現(xiàn)的是對(duì)原料特性的準(zhǔn)確拿捏。
3 較高的利潤(rùn)空間
果汁果蔬飲品的特點(diǎn)原料價(jià)格低廉并且是以較少的原料就可以制作出有豐富內(nèi)容的健康飲品，不象有些飲品原料不僅貴還需要很多的分量。
4 開(kāi)店指導(dǎo)
學(xué)習(xí)完畢，免費(fèi)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財(cái)務(wù)管理技巧，星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃
5 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
我們有強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)
6 材料設(shè)備服務(wù)
我公司銷售設(shè)備和原材料、杯子吸管等。也可在我們提供的市場(chǎng)信息下去自己購(gòu)買。
英佳爾公司在武漢的飲品類、冰淇淋、茶餐廳類直營(yíng)店，及承包出品合作店十余家，**這些大中小型實(shí)體店，讓公司的技術(shù)和產(chǎn)品得于循序漸進(jìn)，穩(wěn)步提高。同時(shí)，這些實(shí)體店給學(xué)員提供了一個(gè)充分實(shí)踐的平臺(tái)，經(jīng)培訓(xùn)的技術(shù)人員充分實(shí)踐后，能夠訓(xùn)練有素的**出品質(zhì)量和出品效率，并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運(yùn)營(yíng)能力。
經(jīng)公司培訓(xùn)的門店，公司將免費(fèi)為其至少升級(jí)三年，形成長(zhǎng)期合作的關(guān)系，從而以***度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾，占領(lǐng)市場(chǎng)，形成共贏的局面。
公司**給您門店提供的的技術(shù)和產(chǎn)品處于市場(chǎng)前列，培訓(xùn)和合作過(guò)程中不捆綁銷售材料，不打包銷售設(shè)備，提供足夠市場(chǎng)信息，盡可能的降低開(kāi)店者的運(yùn)營(yíng)成本。
成功破解市場(chǎng)十多家知名品牌飲品店的整套產(chǎn)品，參加培訓(xùn)學(xué)員可獲取。
課程熱線 170-5129-0180
客服時(shí)間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言，謝謝！
學(xué)校介紹University Profile
英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長(zhǎng)沙、上海、西安設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)，成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有國(guó)家級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺(tái)籍培訓(xùn)師1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國(guó)籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名，直營(yíng)店員工500多名，個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)；國(guó)內(nèi)老師分別來(lái)自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國(guó)外從事過(guò)多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營(yíng)人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則，公司收費(fèi)低廉，服務(wù)充分，培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn)，免費(fèi)為學(xué)員提供開(kāi)店及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通，徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難，讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，信心百倍的去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和就業(yè)夢(mèng)想。
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式：培訓(xùn)事業(yè)、開(kāi)店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式，包攬餐飲萬(wàn)象，為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙，不需條件，不需學(xué)歷，“天生我才必有用”，讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn)，獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，輕松開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。三種模式，讓您以小博大，有金無(wú)險(xiǎn)，不需背景，不需過(guò)人之處，在這里您將得到放大能量的“契子”，讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式，如同三種各有所長(zhǎng)的利器，運(yùn)用得當(dāng)，必然創(chuàng)造奇跡。
公司的社會(huì)影響力：
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