淄博金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

選擇一個(gè)適合自己的行業(yè)

對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長(zhǎng)或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢(qián)的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實(shí)任何行業(yè)也都有賠錢(qián)的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢(shì)，包括經(jīng)驗(yàn)、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過(guò)實(shí)踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的準(zhǔn)備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時(shí)，對(duì)創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，不能想當(dāng)然的覺(jué)得市場(chǎng)前景好，就開(kāi)始行動(dòng)。

選擇餐飲創(chuàng)業(yè)是穩(wěn)妥的體現(xiàn)

對(duì)于吃網(wǎng)調(diào)查結(jié)果顯示的大多數(shù)人對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)有意向，中國(guó)吃網(wǎng)餐飲加盟網(wǎng)專(zhuān)家分析指出，選擇餐飲創(chuàng)業(yè)是相比而言為穩(wěn)妥的方式，在眾多行業(yè)中，餐飲創(chuàng)業(yè)的綜合條件是好的，也就是說(shuō)，餐飲業(yè)是大眾化的，沒(méi)有太多的創(chuàng)業(yè)限制條件，能夠適應(yīng)各種人群的創(chuàng)業(yè)需求。適用面積廣，風(fēng)險(xiǎn)低，利潤(rùn)高，有市場(chǎng)，投資小等等優(yōu)勢(shì)都是顯而易見(jiàn)的，所以每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)首要考慮餐飲項(xiàng)目是很正常的事。

要掌握核心技術(shù)沒(méi)有平坦的道路，而需要自己不斷的學(xué)習(xí)，磨練才能把核心技術(shù)學(xué)會(huì)。而參加金大媽小吃技術(shù)培訓(xùn)可以快速的掌握小吃技術(shù)，核心配方，但仍然需要自己多加練習(xí)，理會(huì)。在學(xué)習(xí)的時(shí)候，多向師傅請(qǐng)教，把自己的想法與師傅溝通，得到專(zhuān)業(yè)的人士指點(diǎn)，對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)思路得到很有利的幫助。

餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧

將創(chuàng)業(yè)資金數(shù)額減到低。

別舉債，別投下家庭儲(chǔ)蓄，成功機(jī)會(huì)只有20~30%的新事業(yè)，不值得你這樣冒險(xiǎn)。你計(jì)劃的事業(yè)要由現(xiàn)有的構(gòu)想和你個(gè)人才華及專(zhuān)長(zhǎng)做起，而且只需要少許現(xiàn)金。