煙臺培訓(xùn)網(wǎng) > 煙臺西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 濰坊柏文烘焙學(xué)校
首頁 培訓(xùn)網(wǎng) 最新資訊 熱門問答

濰坊柏文烘焙學(xué)校

18660457986 免費(fèi)試聽

您當(dāng)前的位置: 煙臺中西餐飲培訓(xùn) > 煙臺西點(diǎn)烘焙培訓(xùn) > 濰坊翻糖課程

濰坊翻糖課程

¥詳詢

班制:周末班

濰坊柏文烘焙學(xué)校
上課(咨詢)地址:濰坊市濰城區(qū)冠宇國際1號樓
報名咨詢 預(yù)約試聽
課程介紹

韓式裱花蛋糕,人們在品嘗蛋糕美味的同時,也享受著一場視覺盛宴。一款美不勝收的蛋糕,不僅讓人垂涎,更讓人覺得是一件藝術(shù)品。而裱花蛋糕就是這樣一件惹人愛的藝術(shù)品,那些栩栩如生的各色花朵,讓人忍不住伸手去摘。

課程內(nèi)容
A課程內(nèi)容:
1 翻糖餅干制作
2 翻糖紙杯蛋糕制作
3 翻糖蛋糕制作:花卉、卡通、包包。
4 卡通人物制作:男孩、女孩、麥昆小汽車。
5 卡通動物制作:卡通小熊、kitty貓、小黃鴨、多啦A夢。
畢業(yè)作品:6寸卡通公仔蛋糕或花卉蛋糕(可帶走)。
B學(xué)習(xí)課程安排:
第1天 原物料的認(rèn)識(翻糖皮的認(rèn)識及存儲方式、干佩斯的認(rèn)識及存儲方式、翻糖皮及干佩斯的調(diào)色方式)。各式翻糖工具的認(rèn)識及使用方法。
第2天 立體花卉的制作:玫瑰、蝴蝶結(jié)、小碎花、立體五瓣花。
第3天 康乃馨、牡丹、圣誕樹、波板糖的制作。
第4天 多肉植物、卡通小熊、花卉產(chǎn)品練習(xí)。
第5天 餅干胚底的制作,糖霜的制作與調(diào)色。翻糖餅干的組裝與搭配:拉線與吊邊,棒棒糖胚底的制作及裝飾。
第6天 黃油紙杯的胚底烤制及組裝、翻糖磅蛋糕胚底的制作及講解、翻糖蛋糕夾心餡的制作。
第7天 卡通人物的制作:男孩、女孩、麥昆小汽車。
第8天 卡通動物的制作:卡通小熊、kitty貓,小黃鴨。
第9天 蛋糕包面手法及裝飾手法。
第10天 大型婚禮甜品臺~百歲宴甜品臺制作及擺臺裝飾擺放技巧欣賞
第11天 學(xué)員獨(dú)立作品展示,達(dá)到獨(dú)立構(gòu)思制作
第12天 畢業(yè)作品出樣。


體驗(yàn)課預(yù)約試聽

倒計(jì)時

12:00:00

課程熱線:

18660457986
在線咨詢

客服在線時間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時間請?jiān)诰€預(yù)約報名或留言,謝謝!

煙臺西點(diǎn)烘焙

免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時

11: 41: 09

稍后會有專業(yè)老師給您回電,請保持電話暢通

咨詢電話:18660457986

選課

校區(qū)導(dǎo)航

1個校區(qū)

濰坊柏文烘焙學(xué)校

熱門課程

推薦機(jī)構(gòu) 全國分站 更多課程

本周僅剩 個試聽名額

請鍵入信息,稍后系統(tǒng)將會把領(lǐng)獎短信發(fā)至您的手機(jī)

申請?jiān)嚶犆~

QQ:
加盟合作:0755-83654572