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課程介紹Course Introduction
項目名稱: | 西點培訓 | 培訓時間: | 3-5天 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作 |
培訓內容: | 西點培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學西點技術嗎?
西點顧名思義來自國外的點心,西點種類多樣豐富,可以滿足不同口味的大眾需求,其快捷方便且具有觀賞性價值,因為其可以滿足很多人的需要,所以西點有很大反展?jié)摿χ档靡粚W。
西點怎么做?西點配方?
它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
選取的原料:奶油、雞蛋、水果、黃油等
糕點種類
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心\冷點心和熱點心. 2.按西點的用途分類,可分為零售類點心\宴會點心\酒會點心\自助餐點心和茶點. 3.按廚房分工分類,可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點心類和工藝造型類.這種分類概括 性強,基本上包含了西點生產的所有內容. 4.按制品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類
西點培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。西點就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家西點店,到我們食尚香來學習,能夠充分**你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香西安西點培訓課程
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包。
西點學習方式
按照西點標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
西點起源故事
西點熟制的方法主要是烘焙,是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調味品,經(jīng)過調制、成形、成熟營養(yǎng)食品。
歐洲是西點的主要發(fā)源地,從西點的發(fā)展來看,面包的歷史*為悠久。面包是西方人的主食,也是西方國家銷售量*大的食品之一。除主食面包外,近年來各種風味的花式小面包也相繼問世。蛋糕無疑是一類*具代表性的西點。
營養(yǎng)價值
西點的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質為人體所必需,另外食用方便。
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們24小時咨詢電話:170-5129-0180 QQ :2087746102
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