課程簡(jiǎn)介：韓式裱花特色班韓式裱花基礎(chǔ)，韓式裱花花骨朵、多肉植物、向日葵、牡丹花、菊花、雛菊、康乃馨、韓式裱花花籃、花韓式裱花五花瓣、葉子、仙人球、芭比娃娃、盒子、組合花蛋、杏仁蛋糕、杏桃慕斯、沙布雷松脆餅底、巧克力熔巖蛋糕、卡通馬卡龍、翻糖餅干、翻糖蝴蝶結(jié)、翻糖多層蛋糕、翻糖簡(jiǎn)易玩偶、翻糖簡(jiǎn)易花朵等等。學(xué)習(xí)時(shí)間：四周...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：高級(jí)西點(diǎn)班生日蛋糕、餅干、慕斯、果凍布丁、及土司、餐包、法棍、調(diào)理面包等的制作.直胚，圓胚，弧形胚，異形蛋糕胚的制作，各種蛋糕淋面，十二種裱花拉邊，各種花卉的制作，歐式水果蛋糕的制作，奶油蛋糕的制作，卡通蛋糕的制作，巧克力配件的制作。學(xué)習(xí)時(shí)間：十周...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：中級(jí)西點(diǎn)班金典瑞士卷、黃奶油制作、提子蛋糕、蜂巢蛋糕、虎皮蛋糕、威風(fēng)蛋糕、肉松蛋糕、蛋撻制作、原味生日蛋糕、墨西哥包、各類餅干、派、泡芙、慕斯、果凍布丁、及土司、餐包、法棍、月餅、調(diào)理面包等的制作。學(xué)習(xí)時(shí)間：五周...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：西式面點(diǎn)班招生對(duì)象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)全面學(xué)習(xí)糕點(diǎn)面包制作的人士。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點(diǎn)技工和管理人員。學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.面包類、蛋糕類、西點(diǎn)類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)師介紹：西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后**出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人，例如說著名的西點(diǎn)師，RJ.Patisserie創(chuàng)始人，就是**自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)師介紹：西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后**出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人，例如說著名的西點(diǎn)師，RJ.Patisserie創(chuàng)始人，就是**自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：慕斯蛋糕培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作培訓(xùn)內(nèi)容：慕斯蛋糕培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備：不受任何限制培訓(xùn)品種：見具體介紹售后服務(wù)：永久售后服務(wù)想學(xué)做慕斯蛋糕嗎?慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：蛋撻培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作培訓(xùn)內(nèi)容：蛋撻培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備：不受任何限制培訓(xùn)品種：見具體介紹售后服務(wù)：永久售后服務(wù)想學(xué)做蛋撻西點(diǎn)嗎?蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，早在中世紀(jì)，英國(guó)人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國(guó)17世紀(jì)的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。蛋撻培訓(xùn)種類蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：蛋糕裱花培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作培訓(xùn)內(nèi)容：蛋糕裱花培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備：不受任何限制培訓(xùn)品種：見具體介紹售后服務(wù)：永久售后服務(wù)想學(xué)做蛋糕裱花嗎?蛋糕裱花是一款甜點(diǎn)，味道香甜可口，外觀吸睛，非常適合朋友聚會(huì)食用。所以學(xué)做蛋糕裱花不僅可以在收獲味蕾上的享受，還有視覺上的享受。蛋糕裱花怎么做?蛋糕裱花配方?1.首先烤制1個(gè)圓形蛋糕。推薦戚...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：面包培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作培訓(xùn)內(nèi)容：面包培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備：不受任何限制培訓(xùn)品種：見具體介紹售后服務(wù)：永久售后服務(wù)想學(xué)做面包糕點(diǎn)嗎?蛋糕西點(diǎn)的市場(chǎng)的發(fā)展在近幾年加速驚人，外來的面包連鎖店、本土的面包連鎖店遍地開花，近這一年，私房烘焙、私房烘焙教學(xué)更是受到大量80、90后歡迎，無論是興趣愛好還是創(chuàng)業(yè)，都是大量年輕人的選擇。如果你也...[詳情]