課程簡介：在現(xiàn)代社會，蛋糕已經(jīng)成為慶祝紀念日和大型活動中必不可少的一部分。學習蛋糕制作技巧可以使你在朋友和家人中脫穎而出，讓你的節(jié)慶更加難忘，同時還可以成為專業(yè)的蛋糕師、烘焙師。食為先蛋糕烘焙培訓將引導您進入這個甜蜜的世界，通過專業(yè)的指導和實踐經(jīng)驗，教您如何制作美味的蛋糕。培訓內(nèi)容食為先蛋糕烘焙培訓課程提供了全方位的蛋糕制作指導。在這個課程中，你將學習以下技能：1.蛋糕的基本原理：了解蛋糕的結構和原理，提高...[詳情]

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課程簡介：西式面點（westpastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文bakedfoods，即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。 西式面點初級班學習內(nèi)容：香蔥肉松包、毛毛蟲包、火腿腸包、海綿蛋糕、奶油...[詳情]

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