寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)中心

1、不要害怕使用鹽。

“人們總是認為，因為它是一種甜點，它不需要鹽-這個是不對的，我們可以根據(jù)實際情況，適當(dāng)?shù)募右恍}，能緩解帶來的油膩感!“

2、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前，先涂上水果和巧克力之類的東西。

“這阻止了所有的比特下沉到底部，并確保你有一個均勻分布的味道”

3、用冰淇淋勺制作你的松餅和蛋糕。

“冰淇淋勺會使你的松餅或者蛋糕形狀大小均勻”

4、香草提取物。

“味道更類似于使用真正的香草豆，在蛋糕上撒這個能提升不少蛋糕的香草味?！?/span>

5、投資于一個硅烘烤墊。

“它不僅能保護你的鍋，還能減少了一半的清潔時間，墊子還能使餅干烘焙培訓(xùn)烤得更均勻?！?/span>

樂蜜西點西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司，位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技術(shù)團隊，主營餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運營、品牌策劃等項目。

西點行業(yè)發(fā)展遇到專業(yè)人才緊缺的瓶頸，所以專業(yè)的西點烘焙師，在行業(yè)中的工資待遇普遍較其他行業(yè)高，調(diào)查顯示，在全國眾多大型酒店以及西點烘焙企業(yè)都面臨著西點師缺口巨大的問題，眾多企業(yè)紛紛高薪聘請優(yōu)秀西點師，一般從成都新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)的西點專業(yè)學(xué)生畢業(yè)工資就可以到達5000+，優(yōu)秀學(xué)子會更高，通過三到五年的經(jīng)驗積累，走上管理崗位的工資可以　過萬。

樂蜜西點西餐培訓(xùn)中心組建資深技術(shù)精英團隊，研發(fā)制作口感一流，品質(zhì)健康，富有創(chuàng)意，美觀時尚的產(chǎn)品?，F(xiàn)已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領(lǐng)域的全面技術(shù)。