課程簡介：【阜陽奶黃包培訓(xùn)課程簡介】港式點心品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細，咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭?！緩V式點心培訓(xùn)項目】：1、榴蓮酥技術(shù)培訓(xùn)原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;2、蘿卜酥基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固;3、面點制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握;4、水晶蝦餃...[詳情]

課程簡介：【阜陽葡式蛋撻培訓(xùn)班簡介】自蛋撻專賣店開立起，在臺灣、香港、澳門便掀起一股魅力無法抵擋的旋風(fēng)。近年，蛋撻更是以不可預(yù)計的速度風(fēng)靡中國大陸大中城市，蛋撻勢必和漢堡一樣分散全國各地，但營養(yǎng)價值豐富的蛋撻是健康食品，這是漢堡等無法比擬的。蛋撻已成為一種流行的趨勢，蛋撻店也成為一種富含潛力的投資。蛋撻投資經(jīng)營比較簡單，想開好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)?！镜皳榕嘤?xùn)內(nèi)容】：1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識...[詳情]