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南京茶藝師怎么樣_南京茶藝師培訓(xùn)班

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班制:周末班

南京清凈禪林文化有限公司
上課(咨詢)地址:揚(yáng)子江大道399號(hào)海峽云谷
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課程介紹
南京茶藝師怎么樣

清凈禪林

南京茶藝師怎么樣

茶為媒,南京禪林以茶道連接文人風(fēng)雅與日常生活,并在此基礎(chǔ)上建立了涵 蓋花道、香道、國(guó)學(xué)、琴簫等各方面的傳統(tǒng)修習(xí)課程,旨在遵循一種健康自然的生活方式,傳遞一種風(fēng)雅淡然的生命姿態(tài)和美學(xué)價(jià)值,讓更多的人能在 這個(gè)浮躁的社會(huì),**專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與雅致生活結(jié)緣,在傳統(tǒng)風(fēng)雅中遇一處寧?kù)o的心靈棲息;同時(shí)也希望更多的人因傳統(tǒng)東方生活美學(xué)而聚,在大家 的共同努力下,中國(guó)深厚的傳統(tǒng)雅文化能遇水重生輝煌重現(xiàn)。

靜如“雅藝修習(xí)”系列課程自推出以來(lái),便受到大家的廣 泛認(rèn)可和喜愛(ài),專業(yè)精深的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)、清雅愉悅的學(xué)習(xí)氛圍、求真務(wù)實(shí)的治學(xué)態(tài)度、面對(duì)面、一對(duì)一、小班制授課形式等都是大家鐘愛(ài)在這里學(xué)習(xí)的原 因,越多越多的雅致生活由此開啟,越來(lái)越多的清友雅士于此誕生,越來(lái)越多的文士風(fēng)度自此萌芽。

南京禪林專注一切傳統(tǒng)生活美學(xué)相關(guān)的風(fēng)雅之事,除了進(jìn)行美育教育的“雅 藝修習(xí)”系列課程,也積極探索與東方美學(xué)相關(guān)的各種體驗(yàn)形式,推出的私人訂制雅集、商業(yè)表演、空間布置、茶山游學(xué)等方式受到了客戶的高度認(rèn)可 及業(yè)界的一致贊譽(yù)。

南京禪林致力于發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化,每年為政府、企業(yè)、學(xué) 校、會(huì)所、茶樓等場(chǎng)所傳授茶文化相關(guān)知識(shí),每年有近千人在南京禪林培訓(xùn),考取初級(jí)茶藝師證書,中級(jí)茶藝師證書和高級(jí)茶藝師證書。

南京禪林,以傳統(tǒng)生活美學(xué)為出發(fā),靜候與您的不期而遇 ,一起焚香品茶、聽琴蒔花、吟詩(shī)賞畫,成全一場(chǎng)清醇淡雅的君子相交。

生活茶藝精品班

南京茶藝師怎么樣

茶藝師中級(jí)班

課程簡(jiǎn)介
【50%理論 50%實(shí)踐沖泡】
學(xué)習(xí)茶葉的感**審評(píng):評(píng)分與評(píng)語(yǔ),審評(píng)術(shù)語(yǔ),茶葉標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)習(xí)茶保健知識(shí):茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分,日常飲茶的科學(xué)常識(shí),飲茶和體質(zhì) ,季節(jié)的關(guān)系等。
學(xué)習(xí)飲茶用水,茶器具,品茗環(huán)境與茶的關(guān)系。
沖泡按器具分類 蓋碗茶藝,紫砂壺茶藝,潮汕茶藝。
沖泡按茶品分類 清飲茶藝:黃山毛峰,福建毛峰,云南毛峰,水 仙,肉桂,祁紅功夫茶,滇紅功夫茶,普洱茶。
調(diào)飲茶藝:自創(chuàng)。(可附圖)
授課教師 由專業(yè)資深茶藝、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶文化、茶葉審評(píng) 老師授課;
上課時(shí)間 平日班:學(xué)期三個(gè)月左右,每周 一個(gè)平日全天 9:00-15:00。(周一~周五)
周末班:學(xué)期三個(gè)月左右,每周 一個(gè)周末全天9:00-15:00。(周六~周日)
關(guān)于證書 凡是參加考證的學(xué)員,考試合格后,頒發(fā)市人力 資源和社會(huì)保障局相應(yīng)項(xiàng)目職業(yè)資格證書。
證書一般在成績(jī)合格后,1-3個(gè)月之內(nèi)頒發(fā)。
關(guān)于補(bǔ)貼:
(補(bǔ)貼僅限參加考證,且考證**的同學(xué)才可享受補(bǔ)貼返還)

享受補(bǔ)貼條件:
符合以下條件的學(xué)員可享受相應(yīng)政府補(bǔ)貼:
本市失業(yè)人員報(bào)名時(shí)交100%培訓(xùn)費(fèi)及自理費(fèi)用,培訓(xùn)成績(jī)合格的100%培訓(xùn)補(bǔ)貼費(fèi) 退還;
本市在職人員和外省在滬交金滿6個(gè)月人員培訓(xùn)費(fèi)自理,培訓(xùn)成績(jī)合格的60%培訓(xùn)補(bǔ) 貼費(fèi)退還;

符合補(bǔ)貼資質(zhì)的學(xué)員考試合格后,政府 系統(tǒng)1-3月內(nèi)自動(dòng)返還相應(yīng)補(bǔ)貼金額到個(gè)人銀行卡,不經(jīng)過(guò)學(xué)校,請(qǐng)同學(xué)自行查看銀行卡。(銀行卡為辦理補(bǔ)貼卡時(shí)綁定的銀行卡)

茶道入門小知識(shí)— 茶的種類

紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于 80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

南京茶藝師怎么樣

紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類,較為名貴品 種有:祁紅、滇紅、英紅等

普洱老茶有什么優(yōu)點(diǎn)?


一般來(lái)說(shuō)生茶,二十年以上的生茶,入口綿潤(rùn)細(xì)膩,質(zhì)感醇滑飽滿,絲毫沒(méi)有刺激性,溫軟甘甜,入喉如絲絨滑過(guò),極為舒適,二十年以上的熟茶,甜度極高,無(wú)絲毫苦澀,醇厚度好,綿軟糯滑,清爽適口。越陳越香的普洱茶,普洱老茶除了有這些優(yōu)點(diǎn)外,在養(yǎng)胃功效上,有著新茶不能媲美的優(yōu)勢(shì)哦,現(xiàn)在我們來(lái)認(rèn)識(shí)下。
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現(xiàn)代研究證實(shí)適當(dāng)飲用普洱陳年老茶或熟普洱茶可以暖胃??梢?jiàn)普洱茶的藥用價(jià)值之高,科學(xué)研究表明,普洱茶除了具有其他茶類一樣的功能外,現(xiàn)代研究證實(shí)在以下幾個(gè)方面療效更為突出:養(yǎng)胃、護(hù)胃。在醫(yī)學(xué)臨床試驗(yàn)的證明下,普洱陳年老茶確實(shí)有著保護(hù)胃的作用,在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
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普洱陳年老茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友
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對(duì)于在城市中生活的上班族來(lái)說(shuō),由于工作或環(huán)境因素影響,腸胃功能降低,胃寒、胃痛常有發(fā)生,再加上上班之余如果有應(yīng)酬,不免飲酒,就更加重了腸胃的負(fù)擔(dān)與傷害。雖然會(huì)備用一些緩解胃痛的藥品,但是還是沒(méi)有從根本上解決。一定要有一個(gè)長(zhǎng)期養(yǎng)胃護(hù)胃的方法。普洱老茶獨(dú)有的暖胃功效,讓家人每天飲用特別好,上述的一些問(wèn)題在飲用普洱茶后都會(huì)得到很大程度上緩解。
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普洱老熟茶內(nèi)的“小分子”有利于人體的胃腸
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熟茶經(jīng)發(fā)酵后,其大量的衍生物質(zhì),基本上屬于小分子,有利于人體的胃腸道的吸附,刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同,雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子,空腹飲用,會(huì)對(duì)人的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。因此體質(zhì)轉(zhuǎn)弱的成人和兒童經(jīng)常被告知,慎飲綠茶,更不能空腹飲用綠茶。中醫(yī)所說(shuō)的綠茶“寒性大”,恐怕都與其內(nèi)含的大分子有關(guān)。同樣,未經(jīng)人工發(fā)酵與自然發(fā)酵過(guò)程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹飲用,原因也是分子量太大。因此,除普洱茶生茶外,自然發(fā)酵并達(dá)到十年以上的普洱茶和陳化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,當(dāng)然,陳放越久效果越好。其主要原因都與小分子有關(guān)。
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普洱老茶內(nèi)果膠類物質(zhì)促進(jìn)潰瘍面愈合
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熟茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性,又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用;同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜,幫助消化。對(duì)患有胃潰瘍或胃炎的人而言,普洱茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者飲用。
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普洱老茶內(nèi)的咖啡堿改善消化功能
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普洱老茶內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸,進(jìn)而改善消化功能。“年份”越短的茶,其混濁物越多,“年份”越長(zhǎng)的茶混濁物越少。陳化十年以上的“老茶”,不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)到的懸浮物和雜質(zhì),湯色也會(huì)隨年份的增加愈來(lái)愈通透。三十年以上的“老茶”,湯色變化也不會(huì)太明顯。
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普洱老茶**養(yǎng)胃的喝法
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應(yīng)該是每日早晨空腹飲用一杯溫?zé)岬牟铚?*好是十年期以上品質(zhì)較好的普洱熟茶。特別是對(duì)胃酸過(guò)多,或者患有胃炎及胃潰瘍的人而言,飲用時(shí)如果再加上一勺蜂蜜,其養(yǎng)胃的功效更是明顯。養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于“養(yǎng)”。這個(gè)“養(yǎng)”不是立竿見(jiàn)影,而是持續(xù)的“堅(jiān)持”才能顯現(xiàn)出來(lái)的結(jié)果。因而,除了飲用普洱茶外,保持良好的生活習(xí)慣也是必不可少的。

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