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南京茶藝師要做什么_南京茶藝師培訓(xùn)班
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班制:周末班
南京清凈禪林文化有限公司
南京清凈禪林**正規(guī)的茶道培訓(xùn)
南京禪林是國內(nèi)**專業(yè)的茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu),南京禪林旨在以茶為媒介,并** 對(duì)茶文化的深度解讀,探尋人們心靈深處的渴求,認(rèn)清生活與工作的真正目的和意義。**對(duì)茶文化的深度體驗(yàn),為承受動(dòng)蕩不定的生活節(jié)奏的人,緩 解壓力和焦慮,使自己的心境得到清靜、恬淡,從而使精神得以滿足,靈魂得以修行。
私人訂制課
在當(dāng)今,激烈的競(jìng) 爭(zhēng),快節(jié)奏的生活,紛繁復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象、強(qiáng)烈追求物質(zhì)生活的欲望給人們?cè)黾恿藷o形的壓力,使一些人的心態(tài)浮躁得宛若湯煮,身上或多或少充斥著 匠氣、俗氣、躁氣,心煩意亂者有之,神不守舍者有之,著急上火者有之,歸根結(jié)底就是缺少一此靜氣。靜氣,是一種氣質(zhì),一種修養(yǎng),一種境界,也 是東方智慧之一。 “靜氣”說起來容易,做起來難。茶,可謂靜氣“良藥”。 喝茶是一種心境。手執(zhí)香茗,心素如簡(jiǎn),人淡如茶。在物欲橫流的滾滾 紅塵中,更需要一份淡泊的心境,謝絕繁華,回歸簡(jiǎn)樸。半盞清茶,觀浮沉人生。一顆靜心,看清涼世界,在茶的深深禪意中,做不去驚擾他人幸福的 人,用茶的完美姿態(tài),養(yǎng)水的清靈潔凈,用水的柔美堅(jiān)韌,養(yǎng)茶的寧靜從容。人生如茶,空杯以對(duì),你才會(huì)有喝不完的好茶、裝不完的歡喜和感動(dòng)。
我國是茶葉的原產(chǎn)地,茶葉產(chǎn)量堪稱世界之**。飲茶在我國,不僅是一種生 活習(xí)慣,更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)。中國人習(xí)慣以茶待客,并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。按照我國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗,無論在任何場(chǎng)合,敬茶與飲茶的 禮儀都是不可忽視的一環(huán)。
下面就為大家說說有關(guān)的茶道禮儀規(guī)矩吧希望能對(duì)大家有用。
1、茶具要清潔
家里賓客來訪,先讓坐,后備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗干凈。清洗 干凈后**好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客**基本的禮儀規(guī)矩。
2、茶水濃度要恰當(dāng)
泡茶,茶葉用量要適當(dāng),不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶 葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣,再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。
3、七分茶三分情
俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不 宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。
4 、端茶要得法
中國的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端 茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。
5、添茶要及時(shí)
要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子,需要添茶時(shí),要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí),必 須先給客人添茶,**后再給自己添。
勐臘倚邦茶山的人文、生態(tài)指數(shù)
倚邦古茶山位于勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,茶園成片,有傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。從明隆慶四年到清光緒末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。直到清朝末年因?yàn)樯鐣?huì)動(dòng)蕩、盜匪猖獗,內(nèi)地商人不敢入山貿(mào)易,加之易武古茶山的興起,六大茶山的生產(chǎn)、交易中心才逐漸轉(zhuǎn)移到易武。倚邦茶商茶農(nóng)四散,貿(mào)易銳減,老茶園荒蕪。1942年,基諾族、瑤族起義,攻打倚邦古鎮(zhèn),戰(zhàn)火把倚邦古鎮(zhèn)燒成一片廢墟。這場(chǎng)劫難使倚邦元?dú)馍⒈M,無法再振,幾百戶人家遷移他鄉(xiāng)。幾十年過去了,至今倚邦老街也僅有30來戶人家,大多為茶商的后裔。相比起易武老街的門庭若市,倚邦老街隱藏在大山深處,顯得寧靜而蕭索。 倚邦古茶山至今還保存著古茶園總面積為2950畝,倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶著名的地方有倚邦、曼松、架布、曼拱等。茶區(qū)種茶歷史悠久,在曼拱古茶園中還保留著基部徑圍1.2米,高6米,樹齡500年左右的古茶樹。倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種和小葉種,古茶樹以云南大葉種茶為主,保存有少部分四川引種的小葉種茶,稱“倚邦小葉種”。 生態(tài)指數(shù):★★★★☆ 人文指數(shù):★★★★☆ 便利指數(shù):★★★☆☆ |
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