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南京有名的現(xiàn)代茶藝師_南京茶藝師培訓(xùn)班
¥詳詢
班制:周末班
南京清凈禪林文化有限公司
南京清凈禪林**正規(guī)的茶道培訓(xùn)
南京禪林是國(guó)內(nèi)**專(zhuān)業(yè)的茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu),南京禪林旨在以茶為媒介,并** 對(duì)茶文化的深度解讀,探尋人們心靈深處的渴求,認(rèn)清生活與工作的真正目的和意義。**對(duì)茶文化的深度體驗(yàn),為承受動(dòng)蕩不定的生活節(jié)奏的人,緩 解壓力和焦慮,使自己的心境得到清靜、恬淡,從而使精神得以滿足,靈魂得以修行。
一、開(kāi)課信息
適應(yīng)對(duì)象:廣大愛(ài)好茶文化人士,性別、年齡不限。例如茶企員工、經(jīng)營(yíng)者、 計(jì)劃從事茶行業(yè)人士、需要考取茶藝師證的相關(guān)人士、以及企業(yè)接待、公關(guān)、白領(lǐng)等茶文化興趣愛(ài)好者。
二、課程內(nèi)容:
1、茶葉基本知識(shí)
中國(guó)茶葉分類(lèi)、中國(guó)名茶介紹、、鑒茶之術(shù)
2、茶的發(fā)展史
3、茶的成分和功用
4、茶的沖泡要掌握五要素(選茶,擇水,備器,沖泡,品茗環(huán)境)
三、辦學(xué)特色
(1)高薪聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深茶藝?yán)蠋?、茶葉專(zhuān)家與您零距離探討、交流,讓您有機(jī) 會(huì)掌握的茶壇動(dòng)態(tài)和職業(yè)信息。
(2)茶藝?yán)蠋熼L(zhǎng)期從事茶藝教學(xué)工作,且具有經(jīng)營(yíng)茶藝館、茶葉營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng) 驗(yàn),能全方位打造茶界實(shí)戰(zhàn)精英。
(3)隨到隨學(xué)全面滿足您時(shí)間上的各種安排。
(4)使用《學(xué)籍卡》教學(xué)模式,您不掉課,學(xué)時(shí)。
(5)強(qiáng)化您的專(zhuān)業(yè)知識(shí),設(shè)有多處實(shí)習(xí)基地,供您實(shí)踐學(xué)習(xí)。
(6)全方位的輔導(dǎo),有特色的茶廠、茶葉基地,名茶樓、名茶藝館實(shí)訓(xùn)提供實(shí) 習(xí)、實(shí)踐機(jī)會(huì),并有專(zhuān)家講座、自己參與的茶藝表演等。
(7)經(jīng)常舉辦的茶藝交流會(huì)、茶藝賽事外,還有機(jī)會(huì)參加各種國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶事 交流活動(dòng)及大型茶藝賽事,結(jié)識(shí)更多的人脈、商機(jī)。
(8)優(yōu)秀茶藝學(xué)員可競(jìng)選成為“茶藝表演隊(duì)”隊(duì)員,并優(yōu)先推薦到名企高薪就 業(yè)。
一、一個(gè)核心
這個(gè)核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“ 清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠(yuǎn)清真”。中國(guó)茶道傳到日本,千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國(guó),韓國(guó)人提出了“和敬儉真”。傳到新加 坡,新加坡人提出了“和愛(ài)謙靜”。中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專(zhuān)家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時(shí)代性和地域性 ,但它的核心都是道德修養(yǎng)。
二、兩個(gè)基礎(chǔ)
不論是茶道還是茶藝。**根本的兩個(gè)基礎(chǔ)是“茶”和“藝”,故稱(chēng)茶藝。物 質(zhì)與精神兩個(gè)方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶,科學(xué)飲茶,使人們充分吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)達(dá)到強(qiáng)身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化人 愉 快,達(dá)到精神上的養(yǎng)生。
三、三個(gè)要求
這是指茶道和茶藝表演的動(dòng)作必須符合三個(gè)要求:
一是動(dòng)作圓活、連綿、輕盈;
二是動(dòng)作自然、優(yōu)美、和諧;
三是動(dòng)作來(lái)源于生活,高于生活。
四、四種茶具
綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。
1.陶,是指陶器。是我國(guó)**古老的茶具。今天用起來(lái)-,古樸典雅,返樸歸 真,回歸自然,別有韻味。
2.砂,是指紫砂,有著名的宜興紫砂。它起源于明,興盛于清。有形美、 神韻,氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點(diǎn)。泡茶不走味,過(guò)夜茶不餿。
3.瓷,是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱(chēng)。 它“白如玉,明如鏡,薄如紙、聲如罄”。
4.透,是指玻璃等透明茶具。她玲瓏剔透,泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽 ,特別是看到茶芽直立、起舞更是賞心悅目,心曠神怡。
五、五種茶藝
縱觀我國(guó)的茶藝,不外乎五種基本茶藝。
1.紅茶茶藝。
2.綠茶茶藝。
3.烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。
4.花茶茶藝。
5.禪茶茶藝。
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