南京清凈禪林**正規(guī)的茶道培訓
南京禪林是國內**專業(yè)的茶道培訓機構，南京禪林旨在以茶為媒介，并** 對茶文化的深度解讀，探尋人們心靈深處的渴求，認清生活與工作的真正目的和意義。**對茶文化的深度體驗，為承受動蕩不定的生活節(jié)奏的人，緩 解壓力和焦慮，使自己的心境得到清靜、恬淡，從而使精神得以滿足，靈魂得以修行。
一、開課信息
適應對象:廣大愛好茶文化人士,性別、年齡不限。例如茶企員工、經(jīng)營者、 計劃從事茶行業(yè)人士、需要考取茶藝師證的相關人士、以及企業(yè)接待、公關、白領等茶文化興趣愛好者。
二、課程內容:
1、茶葉基本知識
中國茶葉分類、中國名茶介紹、、鑒茶之術
2、茶的發(fā)展史
3、茶的成分和功用
4、茶的沖泡要掌握五要素(選茶,擇水,備器,沖泡,品茗環(huán)境)
三、辦學特色
(1)高薪聘請業(yè)內資深茶藝老師、茶葉專家與您零距離探討、交流,讓您有機 會掌握的茶壇動態(tài)和職業(yè)信息。
(2)茶藝老師長期從事茶藝教學工作,且具有經(jīng)營茶藝館、茶葉營銷的實戰(zhàn)經(jīng) 驗,能全方位打造茶界實戰(zhàn)精英。
(3)隨到隨學全面滿足您時間上的各種安排。
(4)使用《學籍卡》教學模式,您不掉課,學時。
(5)強化您的專業(yè)知識,設有多處實習基地,供您實踐學習。
(6)全方位的輔導,有特色的茶廠、茶葉基地,名茶樓、名茶藝館實訓提供實 習、實踐機會,并有專家講座、自己參與的茶藝表演等。
(7)經(jīng)常舉辦的茶藝交流會、茶藝賽事外,還有機會參加各種國際、國內茶事 交流活動及大型茶藝賽事,結識更多的人脈、商機。
(8)優(yōu)秀茶藝學員可競選成為“茶藝表演隊”隊員,并優(yōu)先推薦到名企高薪就 業(yè)。
茶道習修
茶藝是一種文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝 術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等 整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結 緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題。
昭平茶又添“新成員”
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昭平茶又添“新成員”——福云6號，這到底是一種什么茶，我們來了解一下。 近日，在廣西桂林茶葉科學研究所覃秀菊研究員的指導下，昭平縣象棋山茶業(yè)有限責任公司利用福云6號夏茶成功研發(fā)出紅茶新產(chǎn)品——“昭平紅”。 福云6號是茶葉界公認的綠茶品種，之前也曾有企業(yè)利用福云6號茶青試制紅茶，但都沒有取得成功。自去年以來，昭平縣科技局根據(jù)昭平縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際，與廣西桂林茶葉科學研究所專家共同就利用綠茶品種研發(fā)紅茶新產(chǎn)品開展研發(fā)工作，并于近日在昭平縣象棋山茶業(yè)有限責任公司進行產(chǎn)品試制，研發(fā)出的紅茶新產(chǎn)品“昭平紅”。這種茶品質優(yōu)良，外形圓、緊實，色澤烏潤、金毫顯露，香氣鮮爽，湯色紅艷顯金圈，滋味醇厚帶甜，葉底紅勻亮。 福云6號品種占昭平縣茶園面積的三分之二以上，是名副其實的當家品種。該品種的產(chǎn)品開發(fā)直接影響著昭平茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。早年，該品種成功開發(fā)出六堡茶新品種，為該品種的綜合開發(fā)找到了一條新途徑。這次紅茶的成功開發(fā)，又為福云6號品種注入強勁活力。 |
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