南京禪林茶藝培訓機構,以弘揚茶文化、普及茶知識為宗旨,以傳承中華民 族傳統文化為理念,與現代茶文化相結合,致力于把“國飲”發(fā)揚光大,使茶文化能煥發(fā)出新的生機,讓更多人感受和品悟中國的經典味道。
中國歷來就有“客來上茶”的習俗,是中華民族的傳統禮節(jié)。茶文化的精神 內涵即是**沏茶,賞茶,聞茶,品茶等細節(jié)來放松身心、增進感情,從而獲得內心深層次的升華。所謂以茶會友。(學會品茶,泡茶,會有更多機會結 交真誠的朋友,“品茶”的圈子大多數文化修養(yǎng)比較高端的。)
茶起源于中國,品種豐富且分布廣泛,中國人隨時隨地可以品飲到各種茶( 不像外國人喝茶得高價進口才可以)。古宋代時,茶算是“國飲”了,無論皇親貴族,王侯將相,還是平民百姓,人人飲茶,飲茶風氣盛行。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,**系統全面的學習,如今“茶藝”不再 單純是觀賞性質的表演,而是實實在在的藝術熏陶和切身技藝。
品茶,在改善生活品質的同時,可以擴展藝術知識領域(歷史,地理,化學 ,人文,習俗,色彩美學等)。更重要的是在學茶品茶中,能讓人暫別社會關系中的種種浮躁和煩惱,放松心情,淡定體會和感悟人生,這就是“品茶 品心”。從而拉近人與人之間的距離,化解沖突和誤會,建立和諧的人際關系。這是其他渠道無法獲得的特殊感受。
本工作室致力于推廣中華傳統茶文化,希望將來的中國,無論是在家、辦公 場所還是其他社交空間,茶,作為中國傳統文化重要基因,能夠真正滲透到我們日常生活,不僅僅作為一種飲品,更多在精神層面影響和改善人們的生 活質量,實現和諧社會的達成。
我們擁有高素質的師資團隊,各類課程分理論 實操部分開展,講師均具有 國家高級茶藝師以上級別職稱,并有多年實操和教學經驗。
本機構只專做茶,杜絕其他衍生產品,力求專一,專業(yè),專注。力爭在業(yè)內 樹立良好口碑,創(chuàng)建自身品牌。我們會以滿腔熱情,專業(yè)服務和真誠態(tài)度經營我們熱愛的事業(yè),“客戶至上,茶海無涯”。
經營范圍:
(一)初級茶藝培訓,中級茶藝師班,高級茶藝師培訓,興趣班(家庭泡茶), 少兒茶藝班,白領茶藝提升班,茶文化講座,禪茶培訓,茶道培訓,
(二)茶藝表演,茶道表演,茶企業(yè)定制培訓,企業(yè)慶典活動,企業(yè)主題茶會 ,親子茶會,茶事活動策劃,茶文化講座,茶文化之旅,校園茶藝選修課培訓,輔導茶藝表演,茶藝師考試輔導。
親子茶藝班
周期 |
課時 |
上課時間 |
人數 | 班級 | ||
一個月 | 16.5課時 | 一周兩次 | 一次1.5小時 |
上午班10:00-11:30 |
10組20人 | 周末/平日班 |
三個月 | 24課時 | 一周一次 | 一次1.5小時 | 10組20人 | 周末/平日班 | |
半年 | 48課時 | 一周一次 | 一次1.5小時 | 10組20人 | 周末/平日班 | |
一年 | 96課時 | 一周一次 | 一次1.5小時 | 10組20人 | 周末/平日班 |
課程簡介
“德才兼?zhèn)?,以德為先?!耙? 經成為當今社會衡量人才的一把標尺。因此,培養(yǎng)孩子健康的價值觀、幫助孩子正確地認知,讓孩子從小養(yǎng)成優(yōu)良的品德,禮貌待人,做一個有教養(yǎng)、 受大家歡迎的人,顯得尤為重要。 茶文化作為中華傳統文化的精 髓,有其獨到的教化作用。 江南三學堂親子茶藝課程,以 茶為介子,以茶為載體,增進孩子與父母的情感交流,培養(yǎng)孩子對中國優(yōu)秀傳統文化的理解與傳承。
識茶:“探尋一片茶葉的故事 ” 沏茶: “如果自己想喝茶, 請先將別人的杯子續(xù)滿” 奉茶:“敬茶為禮尊長 者” 品茶:“珍惜每一片茶,細聞 每一縷香”
在拿起放下間,心懷一顆感恩 的心。在 愉快的學習中,感悟簡單易行的人生哲理,學習待人接物的生活禮儀, 讓道德素質教育不再教條,以 一種潛移默化和耳濡目染的方式 “潤物細無聲”地影響著孩子,讓其受益終生。
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對象:
低年級班:1年級-3年級學生 高年級班:3年級-6年級學生
茶道入門小知識— 茶的種類
黑茶
黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱 茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。
黑茶較為出名的品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣 西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等。
北方大棚茶加工技術
北方大棚茶品質優(yōu)、銷路好、價格高,大多制成高檔名優(yōu)茶。這是大棚技術在茶葉上的一個重要使用。采收時要做到采摘適時、方法得當、嚴格標準、適當留養(yǎng)。在此基礎上突出1個“早”字,當蓬面上有5%的新梢達到采摘標準(1葉1芽初展)時,立即采摘。 |
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