項目名稱:廣式點心
項目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:廣式面點包全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:見具體介紹
學(xué)習(xí)時間:學(xué)會為止,隨到隨學(xué)
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
廣式面點特惠套餐全套技術(shù)只需6560元,同時報名高級班 中級班,免費贈送初級班!
廣州點心又稱為廣式點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發(fā)展而成。廣式點心的主要特點是用料精博了,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn)?,能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都是講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。
初級面點班學(xué)習(xí)內(nèi)容:生肉包、三花奶黃包、奶白饅頭、蓮蓉包、糯米糍、蔥油花卷
中級面點班學(xué)習(xí)內(nèi)容:廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米卷、廣東南乳包
高級面點班學(xué)習(xí)內(nèi)容:雞汁叉燒包、甘筍流沙包、蝦仁干蒸燒麥、鮮肉干蒸燒麥、水晶蝦餃、糯米雞
1、廣式面點項目品種比較多,每一個的制作方法都截然不同,食為先老師會每一個都親自示范,再指導(dǎo)學(xué)員親手操作,一個一個的成品做出來,**反復(fù)練習(xí),讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個精美小點心的手法和訣竅;
2、在一些難度大的點心品種上,師傅會更加著重的教學(xué)指導(dǎo),讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法;
3、學(xué)員做出點心成品后,師傅會逐一的檢查點評,指出優(yōu)點和不足之處,讓學(xué)員再次練習(xí),確保能踏實的學(xué)習(xí)掌握好;
4、在學(xué)習(xí)的過程中,食為先會告訴學(xué)員,以后如何購買到相關(guān)的制作設(shè)備和原料,解決學(xué)員開店原料的后顧之憂
學(xué)習(xí)培訓(xùn)項目所列含所有內(nèi)容的學(xué)費:所需材料、配料費、無需其它任何費用。包學(xué)包會,學(xué)會為止,中途不收取任何其他費用,理論結(jié)合實際操作。
食為先廣式面點班由擁有十年以上廣式糕點制作經(jīng)驗的培訓(xùn)老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實操兩大課程,科學(xué)合理的教學(xué)計劃、強化實操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)
原料實操教學(xué),每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)帶領(lǐng)學(xué)員親自動手操作,學(xué)習(xí)期間全程由專職老師觀察跟進(jìn),
詳細(xì)講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為7-15天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【機構(gòu)環(huán)境】
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