淄博齊臨金茂職業(yè)培訓學校

山西臊字面

臊子面是中國西北地區(qū)特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴等地流行。臊子面歷史悠久。做法簡單。在《水滸傳》第三回：“奉著經(jīng)略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子?！边@里的臊子就是肉丁的意思。

經(jīng)營臊子面投資小見效快、投資幾百元就可經(jīng)營，可開店，也可路邊小吃車、三輪車經(jīng)營，是創(chuàng)業(yè)人員的**選擇項目，利潤在百分之60以上，年收入5-8萬元， 是創(chuàng)業(yè)者**選擇項目。

培訓內(nèi)容：

1.臊子鹵湯的做法

2.食材的選購與處理

3.肉嗓子的做法

4.入湯菜的做法

5.臊子面條的制作

6.成品的裝飾搭配

7.理論知識講解

報名方法：持身份證隨到隨學

教學方法：有專業(yè)老師一對一指導，學員親自動手實踐為主，和學員簽訂包教包會合同，保證每個學員學到真正創(chuàng)業(yè)用得著的實用技術(shù)。

學   期：3-5天，報名后不限制時間，學精為止。5年內(nèi)可享受免費產(chǎn)品升級

贈送經(jīng)營管理課程、企業(yè)文化策劃、客戶定位、地點選擇、資金明細預算、裝修定位、產(chǎn)品定位、服務定位、品牌打造、營銷技巧、財務管理等餅店營銷知識等。

后期指導：

1.根據(jù)個人的投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定分析方案。

2.根據(jù)店面情況設定裝修方案。

3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4.指導原料采購，提供原材料采購供應商。

5.指導正品廠家購買設備等。