課程介紹
梅縣腌面培訓
一、梅縣腌面培訓項目
梅縣腌面傳授全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。
二、梅縣腌面培訓項目介紹：
在廣東省梅州市梅縣區(qū)居住的人，誰都對“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”當作早餐的代名詞，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地開花，生意興隆。有句老話說：“開間‘梅州腌面’店，可管一家飽?！庇纱丝梢姡分菔袇^(qū)的“梅州腌面”已經成為市民鐘愛的客家美食，也是典型客家早餐。
三、梅縣腌面培訓內容：
1、梅縣腌面技術大全概述；
2、原、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；
3、原料、配料、設備、采購方案、及偏低合價格；
4、原料存放、保鮮技術；
5、配料存放，培訓技術；
6、開店選址指導；
7、店面規(guī)劃設計；
8、開店銷售方案；
9、經營管理方案。
四、梅縣腌面培訓方式：
按照梅縣腌面的配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作梅縣腌面的這些調料制作的方法與要點為止。
五、梅縣腌面培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
六、食為先各分校部分學員留影
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