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課程介紹Course Introduction
適合人群:開店/微商/創(chuàng)業(yè)/打工/烘焙工作室/手工DIY/家庭烘焙等
上課時間 上午8:30-12:00 下午13:30-17:30 其余時間可自由練習(xí),材料學(xué)校提供。
教學(xué)方式:
1.90%實操學(xué)習(xí) 5%理論講解 5%實習(xí)經(jīng)營=100%創(chuàng)業(yè)成功
2.設(shè)備、工具、材料等選購教學(xué)。
3.實體店面、微商、網(wǎng)店營銷教學(xué)。
優(yōu)惠政策(免費WIFI)
1、提供宿舍、包括床上用品、配有空調(diào);
2、隨到隨學(xué)、學(xué)不會免除學(xué)費再學(xué),中間不收費,直到學(xué)會為止;
3、一對一培訓(xùn)、實際操作,學(xué)習(xí)時間自由、工作日與周末都可開課;
4、簽包教包會合同,10年有效,提供免費進(jìn)修新技;
音畫培訓(xùn)課程:
生日蛋糕裱花制作:中級:奶油蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、巧克力蛋糕、多層蛋糕等;
高級:歐式陶藝蛋糕/韓式裱花
綜合創(chuàng)業(yè)A套餐:自選款烘焙產(chǎn)品(西點、小蛋糕、面包) 生日蛋糕制作. 適合家庭烘焙、微店、網(wǎng)店
綜合創(chuàng)業(yè)B套餐:100多款烘焙產(chǎn)品(西點、小蛋糕、面包) 生日蛋糕制作 . 適合30-60平方實體店
全能班A:綜合創(chuàng)業(yè)B套餐 飲品 (奶茶、甜品、果汁)
&韓式裱花。適合90平方的旗艦店
全能班B:綜合創(chuàng)業(yè)B套餐 飲品
(奶茶、甜品、果汁) &韓式裱花 翻糖蛋糕 適合90平以上或烘焙工作室
培訓(xùn)內(nèi)容:
烘焙(小蛋糕系列):
1.戚風(fēng)蛋糕類:★大理石蛋糕卷★水果蛋糕★葡萄毛巾卷 ★壽司蛋糕★金三角蛋糕★戚風(fēng)蛋糕胚★海苔蛋糕 ★香蕉蛋糕★虎皮蛋糕★雙色三角蛋糕
2.海綿蛋糕類:★檸檬格格★無水脆皮蛋糕★大眾化蛋糕★千層蛋糕 ★小虎皮蛋糕★小紙杯蛋糕★瓜子蛋糕★香蕉蛋糕。
3.重油蛋糕類:★蜂巢蛋糕★香蕉馬芬蛋糕★哈雷杯蛋糕 ★金絲棗糕★紅棗蛋糕★蜜豆蛋糕★花生蛋糕等。
4.特色蛋糕:★乃寶蛋糕★貝殼蛋糕★鮮奶球★葡萄迷你蛋糕卷★花心蛋糕★三色蛋糕★彩虹蛋糕★日本蛋卷★翡翠蛋糕卷等.
烘焙(精品糕點系列)
1.★紅豆慕斯蛋糕★藍(lán)莓慕斯蛋糕★草莓慕斯蛋糕 ★芒果慕斯蛋糕等
2. ★黑森林蛋糕★巧克力蛋糕★提拉米蘇等。
3. ★芝士奶酪蛋糕★起司蛋糕。
4. ★抹茶蛋糕★豆腐蛋糕等。
5. ★榴蓮千層蛋糕★芒果千層蛋糕
6. ★馬卡龍系列
烘焙(西點系列):
1.起酥類:★蛋黃酥★綠豆餅★葡萄酥★藍(lán)莓酥★板栗酥★香蕉酥★老婆餅★蝴蝶酥★椰蓉條★燕麥酥
2.桃酥類:★江西桃酥王★宮廷酥★大杏仁桃酥★梅花點酥等
3.餅干類:★蔓越莓餅干★動物餅干★小熊餅干★手指餅干★芝麻脆條 ★兔子餅干★曲奇餅干
4.甜點類:★羅馬盾牌★馬賽克小西餅★南瓜餅★杏元餅干★如意曲奇餅、扣子餅干
5.月餅類:★廣式月餅★酥皮月餅★五仁月餅★蛋黃月餅★豆沙月餅★蓮蓉月餅★冰皮月餅等。
6.油炸點心類:★開口笑★炸眼睛★咸味翻花★甜麻花★貓耳朵★奶油大麻花★奶圈。
7.特色奶油西點類:★葡式蛋撻、港式蛋撻★紅豆蛋撻★水果蛋撻★榴蓮酥★鮮奶泡芙★鮮奶球。
烘焙(面包系列):
1.花式甜面包類:★奶油裂口★泡芙面包★奶酥面包★椰香面包 ★豆沙面包★肉松面包★辮子面包★墨西哥面包★蜂蜜小面包★ 單辮子調(diào)理面包★三味面包★旋風(fēng)面包★毛毛蟲面包★菠蘿皮面包★花生面包★小牛角面包
2.油炸面包類: ★油炸熱狗包★油炸豆沙包★油炸面包圈★油炸肉松包等。
3. 特色面包:★蛋糕吐司★葡萄干吐司★黑芝麻吐司★紅豆吐司★蜂蜜小面包、韓國烤饅頭★ 沙拉面包★布丁面包等
4.披薩、蔬菜面包:★披薩面包★肉松蔬菜卷★香蔥火腿面包★椰蓉面包★培根奶酪面包★紅豆面包。
5.漢堡類:★雞排漢堡★豬排漢堡★雞腿漢堡★蔬菜漢堡等;
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們楚留仙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校咨詢電話: 18388184763 電話就是微信號 咨詢QQ: 2993523904
學(xué)校介紹University Profile
楚留仙烘焙西點職業(yè)學(xué)校是一所集甜品、咖啡、西點、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)勞動部門審批的新型人才戰(zhàn)略培訓(xùn)基地和再就業(yè)培訓(xùn)中心。學(xué)校堅持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為**終目標(biāo),結(jié)合中國烘焙西點行業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的現(xiàn)況,主張“國際化、應(yīng)用型、復(fù)合型”的先進(jìn)辦學(xué)理念,做到理論與實踐相結(jié)合、管理科學(xué)與工藝技術(shù)并重,為社會培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場標(biāo)準(zhǔn)的咖啡師、西點師及品牌經(jīng)營管理人才。
學(xué)校開設(shè)經(jīng)典烘焙、流行烘焙、歐式西點、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個實用專業(yè)課程,并積極引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施及頂尖的師資力量,確保教學(xué)品質(zhì)的同時,緊密結(jié)合市場所需,有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學(xué)員創(chuàng)造一個寓教于樂的學(xué)習(xí)氛圍。
經(jīng)過多年發(fā)展,如今楚留仙學(xué)員已遍布全國各地,我們在內(nèi)地已創(chuàng)辦4所分校,擁有80余家市場高端合作單位,為行業(yè)內(nèi)輸送技術(shù)人才數(shù)萬名,成就學(xué)員高薪就業(yè)。同時,為了填補行業(yè)崗位缺口,**所有學(xué)員能夠?qū)W以致用我們特別成立了潤辰融餐飲管理有限公司,為學(xué)員安置就業(yè)的同時,還指導(dǎo)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè),我們現(xiàn)已協(xié)助1200多名學(xué)員實現(xiàn)了開店創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造了多個知名品牌專賣。因此,楚留仙烘焙西點職業(yè)學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)技能和輔導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的西點界黃埔軍校。
我們的五大優(yōu)勢:
培訓(xùn)歷史:多年培訓(xùn)經(jīng)驗,3000多學(xué)員畢業(yè)開店,我們用較專業(yè)的技術(shù),真誠的態(tài)度,負(fù)責(zé)您的選擇。
培訓(xùn)技術(shù):
正宗港式甜品技術(shù),五星級西點烘焙產(chǎn)品,甜品師領(lǐng)銜教學(xué),開店無憂。
培訓(xùn)教材:
PPT培訓(xùn)教材,底料、出品制作;原料、設(shè)備使用;全面專業(yè)培訓(xùn)教材,制作流程步驟講解詳細(xì)、直觀、易懂。
項目孵化:
全程指導(dǎo),量身定制,老師指導(dǎo)開店,教授門店經(jīng)營。
我們的十大承諾:
一、學(xué)會為止:所有課程學(xué)會為止,學(xué)不會可以在下一期重新免費再學(xué)。
二、終身復(fù)訓(xùn):對所有學(xué)員,學(xué)業(yè)結(jié)束后,如忘記學(xué)習(xí)內(nèi)容,可重新學(xué)習(xí),終身享受免費返校在學(xué)習(xí)。
三、新品免費學(xué):如相同課程,有新品推出,學(xué)員可享受免費學(xué)習(xí)新品。
四、一次性收費:培訓(xùn)費用收取后,在培訓(xùn)期間不再收取任何材料費、課件費等任何費用。
五、免費試聽:學(xué)員考察提供課程免費試聽,試聽滿意后再報名。
六、免費品嘗:學(xué)員免費品嘗產(chǎn)品,眼見為實,體驗為真,你親自品嘗過產(chǎn)品,滿意了在報名。
七、教學(xué)方法:理論和實踐相結(jié)合,理論講解,然后實踐操作,**每一位學(xué)員學(xué)會產(chǎn)品制作。
八、教學(xué)態(tài)度:用心服務(wù)好每一位學(xué)員,悉心傳授每一個產(chǎn)品。
九、開店無憂:學(xué)習(xí)結(jié)束后提供設(shè)備原物料清單,同時為了解決學(xué)員開店需求,我們提供一站式原物料、設(shè)。器皿、工具、一次性用品、外賣用品的的采購服務(wù),輕松開店,提高項目籌備的效率,節(jié)省時間。
十、產(chǎn)品代理:我們利用8年行業(yè)發(fā)展的渠道優(yōu)勢,可以代理眾多個性化產(chǎn)品和物料,享受價格優(yōu)勢,有效提高門店營業(yè)額。