蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

果蔬包學(xué)習(xí)內(nèi)容

首階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

階段目標(biāo)

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

1、專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)示范，講解技術(shù)。

2、老師在操作中帶你將理論知識(shí)結(jié)合在一起，更好的掌握技術(shù)知識(shí)。

3、自我實(shí)踐操作，備料、配比、操作流程，老師在一旁檢查指導(dǎo)。

4、自己操作所以流程，制作出成品，老師點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。

5、學(xué)員自我思索練習(xí)，老師引導(dǎo)將項(xiàng)目知識(shí)熟透。

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌