蚌埠飄飄香小吃培訓學校

早餐包子饅頭稀飯豆?jié){項目開店的投入幾千至幾萬元均可，可擺攤也可以開20平米以內(nèi)的店鋪，所請工作人員不多，是一項風險極小的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。包子、“饅頭是中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。

蚌埠飄飄香早餐培訓包子饅頭和灌湯包技術。特色餡料秘方配制,采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。

早餐培訓內(nèi)容：

1、傳授包子面粉的選擇和識別。

2、傳授稱面、和面的技術。

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。

5、傳授包餡的方法以及技巧。

6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

7、傳授材料的保存方法。

8、傳授花卷、饅頭的制作方法。

蚌埠飄飄香包子培訓品種多，雜糧包，大包子，白饅頭，叉燒包，蘿卜包，青菜包等多個品種。來學過才知道，蚌埠飄飄香小吃培訓包子培訓都是從稱面粉、稱水，稱料教起，需要學習的東西有很多。根據(jù)每個人的學習能力，實踐操作能力來決定需要多長時間才能學會。蚌埠飄飄香早餐包子培訓開發(fā)了多種系列的產(chǎn)品，每月出新品，技術善于跟隨潮流用新思維研發(fā)廣受歡迎、市場需要的特色小吃美食，不斷在味道和口感上進行提升，因為我們深知味道是餐飲生存的關鍵之一，推出的產(chǎn)品力求達到色、香、味俱全的境界、南北皆宜。專業(yè)技術老師手把手教學，指導學員反復實踐操作，直到學會為止。

飄飄香學習過程：

*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

培訓時間：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

蚌埠飄飄香早餐創(chuàng)業(yè)培訓學校是一家培訓一體化的專業(yè)小吃創(chuàng)業(yè)培訓學校，目前已擁有百余種中名小吃的技術，口味特色，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低額投資即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項目。自四海美食小吃培訓開業(yè)以來，就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來校考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師，同行業(yè)的益友。