課程簡介:教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設備。熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早(即吃早餐)小吃,熱干面是武漢特色的食物之一,也是武漢人喜愛的大眾化食品,它便宜實惠,對于熱干面可謂是家喻戶曉。三、熱干面培訓內(nèi)容:2、醬料的調(diào)制、制作芝麻醬;4、燙面上桌。按照熱干面的配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,一直要到學員能完全獨自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。上午,...[詳情]
課程簡介:一:衡陽魚粉技術培訓介紹:傳授全套技術,核心調(diào)料配方,衡陽魚粉制作材料采購渠道,魚粉開店經(jīng)營問題的解答等等。二、衡陽魚粉培訓項目介紹:衡陽魚粉俗稱魚湯粉,因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關鍵在于漁粉高湯的熬制。現(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感滑而不膩,而且營養(yǎng)價值高,具有較好的養(yǎng)生的作用,被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。漁粉的做法關鍵的是湯料,它由各...[詳情]
課程簡介:一、老鴨粉絲湯培訓介紹:傳授全套技術,核心調(diào)料配方,老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道,老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓項目介紹:老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用,更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食,有著極其深厚的市場消費基礎,也是鴨血粉絲湯的另一種叫法?!傍喨庑悦粮?、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,主大補虛...[詳情]
課程簡介:一、老鴨粉絲湯培訓介紹:傳授全套技術,核心調(diào)料配方,老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道,老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓項目介紹:老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用,更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食,有著極其深厚的市場消費基礎,也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,主大補虛...[詳情]
課程簡介:一、梅縣腌面技術培訓介紹:傳授全套技術,教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設備。二、梅縣腌面培訓項目介紹:梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞??图胰私?jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今,梅州的客...[詳情]
課程簡介:一、梅縣腌面技術培訓介紹:傳授全套技術,教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設備。二、梅縣腌面培訓項目介紹:梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞??图胰私?jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今,梅州的客...[詳情]
課程簡介:一、梅縣腌面技術培訓介紹:傳授全套技術,教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設備。二、梅縣腌面培訓項目介紹:梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞。客家人經(jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今,梅州的客...[詳情]
課程簡介:一、快餐小炒技術培訓介紹:傳授全套技術,核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購渠道,快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。二、快餐小炒培訓項目介紹:快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié),無論你是工人、白領、學生,絕對都吃過快餐,不僅吃過,而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會因為沒有時間做飯,導致工作和學習的混亂,不堪設想。中國人喜歡吃熱菜,傳統(tǒng)的大盤的快餐,因為保溫效果差,而且炒出來味道一...[詳情]
課程簡介:一、快餐小炒技術培訓介紹:傳授全套技術,核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購渠道,快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。二、快餐小炒培訓項目介紹:快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié),無論你是工人、白領、學生,絕對都吃過快餐,不僅吃過,而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會因為沒有時間做飯,導致工作和學習的混亂,不堪設想。中國人喜歡吃熱菜,傳統(tǒng)的大盤的快餐,因為保溫效果差,而且炒出來味道一...[詳情]
課程簡介: 廚房是一個充滿想像的地方,一道道菜肴被端出來時,常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。炒菜是一大學問,做廚師更是一大學問,或有更多人以此技術成就創(chuàng)業(yè)夢想,從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分,中華民族飲食文化,享譽世界,經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝,廚師勞動是以手工操作為主技術工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配...[詳情]
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