成都食尚香小吃培訓中心

                      

                         項目名稱： 云吞面培訓                 學習時間： 3-5天        

                        項目品牌： 食尚香                      學習方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作        

                        學習內(nèi)容： 云吞面培訓全套技術     原料設備： 不受任何限制    

                        學習品種： 見具體介紹                   售后服務： 永久售后服務    

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想學做云吞面小吃嗎?

云吞面是在五十年代香港經(jīng)濟比較低潮時興起的,至今天,車仔面和云吞面依然甚得人心,而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經(jīng)營己成為歷史陳跡。車仔面再沒有車仔,這也是香港的轉變的一部份。而香港的云吞,是香港獨特的蝦肉餃子,只有香港才可以吃到,或到中國一些鋪子,放湯或油炸,再配合油菜或炸魚皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔面和云吞面售賣,如果想品嘗一下車仔面和云吞面的美味,香港的大街小巷可是隨處。

云吞面怎么做?云吞面做法配方?

云吞面配方：面150公克，青菜適量，鮮蝦云吞4個，鮮味湯頭500㏄，韭黃2條，A.鹽1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少許，B.油少許

云吞面做法配方：將面及青菜燙熟放入碗內(nèi)備用。將云吞用滾水煮約3 分鐘后撈起放在作法1的面上。鮮味湯頭加入調味料A調味，倒入作法2的碗，再將韭黃切成小段撒上，再滴上少許油即可。

小吃的種類

麻辣燙、章魚小丸子、口味蝦、醬板鴨、雞翅包飯、壽司等等。

云吞面培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。云吞面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家云吞面店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香云吞面培訓內(nèi)容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用云吞面的核心材料、靈魂;

3、學習云吞面的各種輔料、配料的制作;

4、學習云吞面的選材、面條的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

云吞面學習方式

按照云吞面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

云吞面介紹

云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃，比較早源于廣州，屬于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

一般來說，云吞面由三部分組成，一是湯底，這是比較重要的，其次才是竹升面與云吞，評價一碗云吞面的好壞，就是根據(jù)這三方面進行的。

營養(yǎng)價值

1.云吞面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。

2.云吞面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

3.云吞面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克云吞面煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，云吞面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

報名優(yōu)惠

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

2.學校提供：開店流程，**流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

 

云吞面利潤分析

很多人不知道開 一家云吞面店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的云吞面店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是云吞面店的正常利潤了.當然如果云吞面店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

 

云吞面培訓哪家好

要選擇好的云吞面培訓機構,一定要先做考察.云吞面培訓 機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看云吞面培訓的設備好不好, 云吞面培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有云吞面培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家云吞面培訓機構正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香云吞面培訓優(yōu)勢

1,云吞面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論 實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,云吞面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

云吞面培訓時間

云吞面培訓時間一般根據(jù)云吞面培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么云吞面 培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個云吞面培訓學員我們都是教學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在云吞面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好云吞面技術.

云吞面培訓價格

來食尚香學習正宗的云吞面技術,云吞面培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的云吞面培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

云吞面開店資金

云吞面開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會影響云吞面開店的資金投入,要計算這個云吞面開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規(guī)模.

一種是資金較小,則考慮做云吞面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做云吞面攤這種形式的話,一半 云吞面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

二種是資金比較大,考慮做云吞面店的.直接開云吞面店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為　 .一般來說,直接開云吞面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

云吞面開店流程

一,定位顧客,選擇店址

二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

三,云吞面店面布置,裝修

四,制作云吞面設備采購

五,制作云吞面原料采購

六,云吞面店審批手續(xù),辦理各項證書

云吞面店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調查

3,力保交通便利

4,云吞面店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

云吞面店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出云吞面店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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