
烤面筋是西安烤面筋zui有名氣的,烤面筋現(xiàn)在是深受??大眾好評(píng)熱愛的一款熱門小吃,烤面筋在學(xué)校門口城中村賣的是**多的,烤面筋成本低,那么烤面筋好吃的味道技術(shù)是去哪里學(xué)習(xí)的呢?來(lái)嘉諾給您教正宗西安烤面筋口味。
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課程詳情
就業(yè)方向
本套烤面筋課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口,夜市等地?cái)[個(gè)小攤經(jīng)營(yíng)。
課程簡(jiǎn)介
烤面筋,西安小吃的一種??久娼罴庸た局七^(guò)程香氣四溢,令人垂涎三尺。成品色鮮味醇,口感筋道,很有嚼勁。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,食之口齒留香,回味悠長(zhǎng),令人上癮,品嘗一次,永遠(yuǎn)是回頭客。
傳授品種
學(xué)習(xí):烤面筋。
課程內(nèi)容
第—步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、鹽、花椒粉、天然香料等食材純手工制作面筋串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握面筋串制作、加工、穿制等知識(shí)。
2:辣椒紅油
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、調(diào)和油、洋蔥、芹菜節(jié)、辣椒粉等食材熬制香辣紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、時(shí)間、火候等知識(shí)。
3:香辣醬
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒、大蒜、芝麻醬、花生醬、花椒粉、雞精、白糖、 鹽、調(diào)和油等食材制作香辣醬。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炒制手法、技巧、火候等知識(shí)。
4:烤面筋
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用炭火烤制面筋串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握面筋串的烤法、時(shí)間、火候、刷醬料、撒佐料等知識(shí)。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1.先品嘗后學(xué)習(xí),一次性收費(fèi)再無(wú)任何后續(xù)費(fèi)用。
2.包教包會(huì)教到你學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
3.全部流程全由師傅帶著手把手實(shí)操實(shí)練的培訓(xùn)操作,配方配料不做任何保留。
4.簽署正規(guī)合同,三年期間隨時(shí)免費(fèi)復(fù)習(xí)練習(xí),享受免費(fèi)配方升級(jí)。
5.一份費(fèi)用可兩個(gè)人學(xué)習(xí),學(xué)費(fèi)包含材料費(fèi)資料費(fèi)全部包含在內(nèi)。
6.公司不僅僅是簡(jiǎn)單的操作技術(shù)培訓(xùn),而且還教給您核心的配方配料,這樣您后期經(jīng)營(yíng)就不會(huì)受到公司總部的限制,所有的原材料可以在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行采購(gòu),這樣就會(huì)降低您的經(jīng)營(yíng)成本,增加利潤(rùn)。
特色小吃:陜西涼皮,秦鎮(zhèn)米皮,岐山搟面皮,漢中熱米皮,臘汁肉夾饃,老潼關(guān)肉夾饃,傷心涼粉,岐山醋粉,攪團(tuán)與魚魚,臘牛肉夾饃 香酥牛肉餅,八寶辣子夾饃飄香餛飩,麻辣香鍋,酸辣粉米線,川味麻辣燙,嘴嘴香冒菜,豆腐燴菜泡饃灌湯包,廣東腸粉,生汆丸子湯,牛羊雜肝湯,酸辣肚絲湯,陜北洋芋叉叉 缽缽雞,粉湯羊血,羊血冒饸饹 辣子蒜羊血,冷鍋串串香,臊子肉夾饃 梗 皮,涼拌饸饹,淮南牛肉湯 鴨血粉絲湯,上海生煎包 涮豆皮牛肚春 卷,陜北碗托,老陜燴三鮮 漢中菜豆腐,金線油塔,籠籠蒸餃,麻 團(tuán),黃金鍋貼,五香燒麥,彬縣御面,秘制涼皮,麻醬涼皮釀 皮,安康蒸面,炒涼粉,麻辣拌,核桃饃,鴨蛋黃夾饃
嘉諾特色
1、老師匯聚 傳道授業(yè)
高薪聘請(qǐng)業(yè)界老師50余人。因材施教以30%理論 70%互動(dòng)實(shí)操 老師手把手指導(dǎo) 獨(dú)制秘方 一人一灶的教學(xué)模式,保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù),學(xué)到真正技術(shù)。頂尖研發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,持續(xù)進(jìn)行新品升級(jí)。
2、項(xiàng)目齊全 特色配方
嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新,成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項(xiàng)目 。如,陜西涼皮-采用讀家工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn),搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜,色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛,在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)人餐飲習(xí)慣,把歷史美食現(xiàn)代化,配方科學(xué)化,制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。
3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心
優(yōu)勢(shì):技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、帶店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理
推薦指數(shù):★★★★★
專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店面選址參考及商圈評(píng)估、裝修方案、廚具材料采購(gòu)、活動(dòng)策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經(jīng)營(yíng)無(wú)憂;項(xiàng)目技術(shù)方面,嘉諾比較人性化對(duì)學(xué)員提倡技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新,協(xié)助學(xué)員提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、 專業(yè)鑄就實(shí)力 技術(shù)成就財(cái)富
截止目前,嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員,店鋪總數(shù)超過(guò)6萬(wàn)家,學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國(guó)內(nèi)各省市,遠(yuǎn)至美國(guó)、新加坡、韓國(guó)等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員,在美國(guó)匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館,引起匹茲堡報(bào)紙記者登門采訪;另一位來(lái)自馬來(lái)西亞學(xué)員,經(jīng)營(yíng)的刀削面餐館因極具特色被CCTV國(guó)際頻進(jìn)行了典型報(bào)道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個(gè)角落。
體驗(yàn)課預(yù)約試聽
倒計(jì)時(shí)
課程熱線:
170-5129-0180客服在線時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!