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西安冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

詳詢

市場(chǎng)價(jià):¥詳詢

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

未央?yún)^(qū)未央路與風(fēng)城路交匯處新界大廈

課程介紹Course Introduction


各式好吃、好玩的冰淇淋、冰品和炫酷健康的果汁,永遠(yuǎn)是盛夏的主打;意式、美式、水果冰淇淋盡顯田園風(fēng)情,留下無限浪漫

日本人年均消費(fèi)冰激凌11公斤,瑞典16公斤,澳大利亞17公斤,美國為世界**冰激凌消費(fèi)大國,人均消費(fèi)23公斤!意大利每年在冰激凌上的花費(fèi)達(dá)50億歐元!歐美經(jīng)營冰激凌事業(yè)的一般都是時(shí)代相傳的富豪家族。而中國目前僅為1.2公斤,但比起20年前的0.003公斤,經(jīng)濟(jì)增加了40倍!中國正在成為全球*大的冰激凌消費(fèi)市場(chǎng),期間蘊(yùn)藏著6000億的空間,有著驚人的增長(zhǎng)潛力!世界經(jīng)濟(jì)普遍規(guī)律是,當(dāng)一個(gè)國家的GDP達(dá)到2000美元后,傳統(tǒng)食品的消費(fèi)將趨于飽和而以冰激凌為代表的休閑食品的消費(fèi)將迅速爆發(fā),GDP每增長(zhǎng)1%!就增長(zhǎng)3%!而中國就處在這個(gè)分水嶺上,中國的冰激凌消費(fèi)將迎來其他行業(yè)3倍的發(fā)展速度,是中國發(fā)展*快的行業(yè)之一。

江霞:國家中式烹調(diào)師高級(jí),從業(yè)11年,先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍(lán)衫咖啡總店做專業(yè)飲品師,在北京賽美味、冰火派加盟公司、國內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強(qiáng)、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,能夠在極短的時(shí)間內(nèi)破解市場(chǎng)新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團(tuán)隊(duì),會(huì)讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。
江雪:從業(yè)六年,國家營養(yǎng)師中級(jí),擅長(zhǎng):韓式小魚餅、奶茶、果汁、冰淇淋、臺(tái)灣甜品等;在她六年的工作中,她總結(jié)道:“廚師除了要會(huì)做菜,更要懂做一道菜的成本,這道菜對(duì)人體有啥好處等。她說人們的口味在改變,對(duì)于食品安全和營養(yǎng)搭配越來越看重,所以她在出品成本與營養(yǎng)搭配方面更有獨(dú)到的見解。

小組成員:趙卿、于樂


訓(xùn)
內(nèi)

冰淇淋基 礎(chǔ)

冰淇淋文化、軟冰淇淋制作原理、軟冰淇淋機(jī)的選購方法、軟冰淇淋機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)、軟冰淇淋原料采購、制作軟冰淇淋的器具及使用

五彩甜筒系 列

甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠蘿甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、 哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒等

特色軟冰淇淋

特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黃瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、臺(tái)灣奶茶冰淇淋、中藥冰淇淋、情侶冰淇淋、冰淇淋粥

花式圣代系 列

圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代、鮮果圣代、草莓圣代、鳳梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基雙果圣代等制作

暴風(fēng)雪系 列

抹茶暴風(fēng)雪、巧克力暴風(fēng)雪、芒果杏仁暴風(fēng)雪、QQ葡萄暴風(fēng)雪、花生奧里奧、杏仁奧里奧、

硬冰淇淋

硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋機(jī)的選購方法、硬冰淇淋機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)、硬冰淇淋原料采購、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧

雪糕系列

奶油雪糕、果醬雪糕、果脯雪糕、蜜棗雪糕、可可雪糕、奶油杏仁雪糕、鮮桃雪糕、咖啡雪糕、果仁雪糕

意式花樣冰淇淋

原味意式冰淇淋、水果風(fēng)味意式冰淇淋、意式優(yōu)格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鳥巢之戀、魅力巴菲、天使之吻、藍(lán)色妖姬、異度空間、甜蜜心語、加勒比海盜船、魔幻組合、幸福時(shí)光、冰淇淋鮮果、單身貴族、親密愛人、三足鼎立、濃情香蕉船、南極雪人

極地飛雪系 列

芒果飛雪、鳳梨飛雪、草莓飛雪、柳橙飛雪、哈密瓜飛雪、青蘋果飛雪、南極葡萄、熱帶荔枝、QQ水蜜桃、鮮果飛雪、情人果飛雪

時(shí)尚冰淇淋

油炸冰淇淋、冰淇淋月餅、炒冰淇淋等

Bobo樂

可以撥開吃的冰淇淋。外層富有Q趣味的彈性,內(nèi)部是美味冰淇淋,口感清脆爽口,是2013年*受歡迎的冰淇淋。

進(jìn)口冰淇淋

芒果雪葩、雜莓雪葩、青檸雪葩、石榴雪葩、雜莓奶酪、芒果熱情果、桑莓之夢(mèng)、朱古力誘惑、朱古力、曲奇妙趣、香蕉、木莓白朱古力、綠茶、蜜糖脆糖、夏威夷果仁、薄荷朱古力、斑點(diǎn)狗、彩虹、原味乳酪、葡萄冧酒、草莓、摩卡杏仁、英國太妃、香草、合桃奶油、奇異果冰淇淋(新口味)、草莓芝士餅(新口味)、朱古力蜜糖脆糖(新口味)、碧根果仁、香橙黑巧克力(*新口味)等,共40種口味。原裝進(jìn)口原料,和哈根達(dá)斯同口味,價(jià)格是其三分之一,可讓有能力消費(fèi)的人群80%回頭。

小 吃

松餅系列、爆米花系列、小點(diǎn)系列

學(xué) 費(fèi)

1280元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不再收任何費(fèi)用。

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定

實(shí)習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到實(shí)體店實(shí)習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店,推薦相關(guān)行業(yè)工作。

優(yōu)惠措施

加學(xué)別的飲品大項(xiàng)目,享受10%優(yōu)惠。

更多產(chǎn)品,敬請(qǐng)瀏覽產(chǎn)品展示,點(diǎn)擊查看

1 店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2 根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3 根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4 各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5 冰激凌制作的設(shè)備及工具。

1 專業(yè)、有特色、高品質(zhì)的技術(shù)

我中心原系專業(yè)的冰品、冰激凌培訓(xùn)公司,具備成熟的特色冰激凌制作技術(shù)和開店經(jīng)驗(yàn),這是其它培訓(xùn)中心無可匹敵的技術(shù)優(yōu)勢(shì).

2 時(shí)尚、精美、易操作的個(gè)性產(chǎn)品

我中心冰激凌系列產(chǎn)品款款精美,口感獨(dú)特,造型精美令人無法抗拒,且品種齊全而新穎。

3 冰激凌市場(chǎng)廣闊,發(fā)展空間大

據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)專家統(tǒng)計(jì),冰激凌市場(chǎng)占有份額增長(zhǎng)迅速是其它行業(yè)發(fā)展速度的3倍,是發(fā)展*快的行業(yè)之一,就國內(nèi)市場(chǎng)而言蘊(yùn)含著6000億的空間。

4 加盟的品質(zhì),培訓(xùn)的價(jià)格

英佳爾培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價(jià)格,響應(yīng)政府的號(hào)召扶持中小創(chuàng)業(yè)者,幫助他們成功創(chuàng)業(yè)。

5 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實(shí)踐

英佳爾培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主,以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過實(shí)際操作考核。在老師細(xì)心的指導(dǎo)和學(xué)員認(rèn)真的學(xué)習(xí)后,考試合格者給予合格**和畢業(yè)**。

6 開店指導(dǎo)

學(xué)習(xí)完畢,免費(fèi)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招,成本控制方法,財(cái)務(wù)管理技巧,星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

7 材料設(shè)備

我公司可為學(xué)員代購冰淇淋設(shè)備和冰淇淋原料,也可為學(xué)員提供相關(guān)市場(chǎng)和技術(shù)信息,學(xué)員自行購買。

英佳爾公司在武漢的飲品類、冰淇淋、茶餐廳類直營店,及承包出品合作店十余家,**這些大中小型實(shí)體店,讓公司的技術(shù)和產(chǎn)品得于循序漸進(jìn),穩(wěn)步提高。同時(shí),這些實(shí)體店給學(xué)員提供了一個(gè)充分實(shí)踐的平臺(tái),經(jīng)培訓(xùn)的技術(shù)人員充分實(shí)踐后,能夠訓(xùn)練有素的**出品質(zhì)量和出品效率,并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運(yùn)營能力。
經(jīng)公司培訓(xùn)的門店,公司將免費(fèi)為其至少升級(jí)三年,形成長(zhǎng)期合作的關(guān)系,從而以***度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾,占領(lǐng)市場(chǎng),形成共贏的局面。
公司**給您門店提供的的技術(shù)和產(chǎn)品處于市場(chǎng)前列,培訓(xùn)和合作過程中不捆綁銷售材料,不打包銷售設(shè)備,提供足夠市場(chǎng)信息,盡可能的降低開店者的運(yùn)營成本。
成功破解市場(chǎng)著名品牌冰淇淋店的整套產(chǎn)品,參加培訓(xùn)學(xué)員可獲取。


課程熱線 170-5129-0180

客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile





英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司


總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長(zhǎng)沙、上海、西安設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。


公司現(xiàn)擁有國家級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺(tái)籍培訓(xùn)師1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。


本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則,公司收費(fèi)低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費(fèi)為學(xué)員提供開店及運(yùn)營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和就業(yè)夢(mèng)想。


公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險(xiǎn),不需背景,不需過人之處,在這里您將得到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長(zhǎng)的利器,運(yùn)用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。

目前公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落,公司旗下品牌店達(dá)50多家,合作店達(dá)1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會(huì)充分和您分享成功經(jīng)驗(yàn),并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。


公司的社會(huì)影響力:

公司于2011年5月,被邀請(qǐng)到中央一臺(tái)《藝術(shù)人生》和湖北衛(wèi)視《超級(jí)新秀場(chǎng)》做節(jié)目,現(xiàn)場(chǎng)獲得各方人士好評(píng)。
公司于2012年6月,被湖北經(jīng)視臺(tái)《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關(guān)于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過10多期,曾引起巨大反響。
公司于2013年3月,被評(píng)為百度網(wǎng)絡(luò)全國特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(查詢電話027-67801999)。
公司于2013年8月至11月,湖北電視臺(tái)《打工服務(wù)社》進(jìn)行了20多次專訪,社長(zhǎng)親臨采訪,被湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社指定為創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
公司于2014年7月,應(yīng)百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、武漢市總商會(huì)、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請(qǐng),做品牌成功分享報(bào)告,現(xiàn)場(chǎng)表演和教授與會(huì)者果汁和冰淇淋。
公司受武漢三臺(tái)生活頻道邀請(qǐng),不定期在電視節(jié)目上為大家教授如何做美食已達(dá)5年。公司積極參與湖北省“陽光行動(dòng)”,為特困家庭和殘疾人提供免費(fèi)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。




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