濰坊香佰味小吃培訓(xùn)學(xué)校

【課程介紹】

千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于閩菜系。由精煉千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、千里香餛飩的系統(tǒng)講述;

2、千里香餛飩原料的選購;

3、千里香餛飩食材的預(yù)加工;

4、千里香餛飩加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、千里香餛飩加工的工藝步驟;

6、千里香餛飩經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓(xùn)時間】

上午8:30-18:00.學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配，學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)進(jìn)度而定。

【課程特色】

1、傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，千里香餛鈍原材料采購渠道，千里香餛鈍開店要注意的事項等。

2、培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，資料費(fèi)用，中途無任何費(fèi)用。