課程介紹
小吃創(chuàng)業(yè)投資可大可小，不單可獨立經(jīng)營，也可聯(lián)營加盟。投資周期可短，見效很快，做上路了，短短幾年時間，就能完成從單店到加盟的整個發(fā)展過程，做到資金的快速增值。小吃創(chuàng)業(yè)進退自如，因此，做餐飲也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者首次創(chuàng)業(yè)的選擇。
小吃致富關(guān)鍵點
周到的服務(wù)
顧客永遠是衣食父母，他們能帶來良好的市場口碑，并產(chǎn)生“滾雪球效應(yīng)”。因此，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供外賣與預(yù)訂服務(wù)、延長營業(yè)時間等，都可以吸引一些老顧客。
自己掌握核心技術(shù)，在產(chǎn)品技術(shù)升級，調(diào)整，可以快速做到改變。如今做過管理的都知道，安排下面人去做某個事情，返回來的結(jié)果不盡人意。如果是在小吃這塊，你不懂技術(shù)，也無法提供幫助。所以自己一定要掌握核心技術(shù)，在管理，指導(dǎo)上都能提供佳的建議。
餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧
長時間工作。
把會計、書信等行政工作留到夜晚。黃金時段只能用來建立人際關(guān)系，作簡報，打電話，或與客戶面對面交談。和客戶談了一天，回家后才從事不能產(chǎn)生收人的工作。
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