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課程介紹Course Introduction
項目名稱: | 啥湯培訓 | 培訓時間: | 3-5天 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作 |
培訓內(nèi)容: | 啥湯培訓全套技術(shù) | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學做啥湯嗎?
“啥湯”是一種流行于蘇魯豫皖四省交界地帶的風味小吃,傳說起源于彭祖的“雉羹”,以雞湯為基礎,伴以麥仁、面筋等原料,味鮮香醇,口味獨特,深受人們喜愛。“啥湯”的名稱存在爭議,江蘇徐州稱作“饣它湯”,山東濟寧稱作“糝湯”,河南永城稱作“撒湯”,安徽碭山稱作”潵湯“。清末徐州有一對聯(lián):“古彭城雉羹傳世,今汪家糝湯飄香”。一說糝湯由雉羹演變而來,二說這糝湯即“摻米的肉湯”,方言“糝”,音近“啥”。不識者問,“啥湯?”主人自豪答曰:就叫“啥湯”!并托言乾隆賜批,從此成為金字招牌,也成為如今引以自豪的家鄉(xiāng)飲食文化名片。
啥湯培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。啥湯就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家啥湯店,到我們食尚香來學習,能夠充分**你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香啥湯培訓內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用啥湯的核心材料、靈魂;
3、學習啥湯的各種輔料、配料的制作;
4、學習啥湯的選材、面條的處理方法;
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
啥湯學習方式
按照啥湯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
啥湯起源故事
“啥湯”以雞湯為基礎,伴以麥仁、面筋等原料,味鮮香醇,口味獨特,深受人們喜愛。
傳說清乾隆五下江南時,觀賞市井,品賞到饣它湯美味,很是愜意。便問廚師:“是啥湯?”答曰:“就是饣它湯”。乾隆又問廚師“啥湯怎樣寫的?”廚師文化不高頓時傻了眼,用指比畫著“食”字右邊加個“它”字,即今天沿用的“饣它”字。乾隆不識這個字,看在彭祖面子也就接受了這個自造的漢字,而且高興地封徐州饣它湯為“天下**羹”。
學校介紹University Profile