一、潮汕砂鍋粥的來源
潮汕砂鍋粥興起于廣州,流行于珠三角地區(qū),大概是二十一世紀初的事,十幾年來更是風靡大江南北,成為潮州菜館的標配。而在潮汕本土,砂鍋粥并沒有想象中那么流行。不少外地朋友第—次聽說我是潮汕人時,都會恭維地說你們潮汕的砂鍋粥很好吃啊,我只能笑著說我也覺得很好吃。實在不忍心告訴他們,我十八歲離開家鄉(xiāng)之前從來沒吃過砂鍋粥,也沒見過有人賣或做砂鍋粥?! ∪昵坝芯W(wǎng)友在我的博客留言,問能不能寫寫砂鍋粥,我當時只想寫家常菜,而砂鍋粥卻絕非家常菜,我甚至懷疑“潮汕砂鍋粥”是否發(fā)源于潮汕?為此我特意問了好幾個潮汕不同地區(qū)的朋友,都表示以前家里并沒有做砂鍋 粥,至于店鋪賣也是后來的事了,頗能印證前面的推測。
二、潮汕砂鍋粥培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。潮汕砂鍋粥就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家麻球店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
三、食尚香潮汕砂鍋粥培訓內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用麻球的核心材料、靈魂;
3、學習潮汕砂鍋粥的各種輔料、配料的制作;
4、學習潮汕砂鍋粥的選材、面條的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
四、潮汕砂鍋粥學習方式
按照潮汕砂鍋粥標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
1:學做潮汕砂鍋粥培訓要多久能學會?
答:您好!我們的潮汕砂鍋粥培訓課程一般為短期班。具體要學多久,這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾:教會,親手操作,學會為止。
2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
答:您好!這個您不用擔心的,在您學習的時候 ,老師都會很細心教你的,現(xiàn)場實操教學,沒有時間限制,學會為止!況且到我們學校學習的都是沒有基礎(chǔ)的了!
3:制作潮汕砂鍋粥培訓的原料設備是不是從你們這采購?
答:您好!關(guān)于這方面學校會全方位協(xié)助您的,您可以選擇直接從學校采購,也可以到學校給您介紹的商家去采購,還可以自己到當?shù)厥袌鋈ゲ少?,您怎么方?怎么來!
4:在學習期間學習提供住宿嗎?
答:您好!是的,在學習期間學校是免費提供住宿的。
5:你們做出來的味道靠譜嗎?
答:您好!我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓12年,從成立至今已經(jīng)培訓了10萬多名學子,其中80%的學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道,可以先來我公司實地考察了解,再決定是否交錢報名。
6:在你們這學習潮汕砂鍋粥培訓技術(shù)費用貴嗎?
答:現(xiàn)在同行價格競爭很大,味道也各異,如果您擔心費用方面問題,建議您到我們校區(qū)實地考察,再決定是否報名。
7:外地學員去你們那學習有相關(guān)補助嗎?
答:您好,針對外地學員來我們這學習,我們報銷車費。如校區(qū)在合肥,蕪湖的學員去合肥校區(qū)學習,我們報銷車費的。
8:開個潮汕砂鍋粥培訓店要投資多少錢
答:您好!這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小,不同的地段,不同檔次的店面,它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括:店面轉(zhuǎn)讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。
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西安食尚香小吃教育成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃培訓機構(gòu),始終堅持"謙、誠、善、思”的核心價值觀,致力于成為一家百年知名小吃培訓企業(yè)。12年來,我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國各地10多萬學員提供專業(yè)服務,贏得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。
食尚香小吃培訓學校目前在各地市擁有20余家分校,團隊400余人。食尚香小吃培訓學校自成立以來,歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和權(quán)研究支持,連續(xù)多年增長,2016年預計營收突破1億元。
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