英佳爾餐飲培訓(xùn)中心

 

核心產(chǎn)品展示

按基礎(chǔ)劃分班級(jí) ，分層次針對(duì)性教學(xué)，提升成績事半功倍

撈汁小海鮮 主料：花甲、蟶子、基圍蝦、皮皮蝦、扇貝等海鮮。 輔料：香辣醬、燜燒汁、蒜蓉醬、干尖椒、花椒、青瓜等。 味型特點(diǎn)：藤椒味、麻辣味、甜辣味、醬香味、泡椒味。 經(jīng)營原則：網(wǎng)紅小吃，對(duì)經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求，5平米開店，一人單干；濃郁的辣汁 小海鮮結(jié)合 小罐裝，創(chuàng)海鮮美食新奇吃法！聚好吃、好玩、健康營養(yǎng)于一體，難怪深受歡迎。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。

 

技術(shù)培訓(xùn)

主要產(chǎn)品：網(wǎng)紅小八爪、網(wǎng)紅墨魚仔、特級(jí)扇貝、鮮嫩魷魚須、鮑魚螺肉、蜜汁花螺、海捕大蝦、開心皮皮蝦、精制蟹鉗、香辣花甲、口味蝦蟹、鮮蝦花甲、一鍋鮮（蝦/肉蟹/雞翅/花甲/牛蛙）、花甲鮮蝦牛蛙、肉蟹腳牛蛙、牛蛙扇貝鮮蝦蟹腳。

 

主材：八爪魚、墨魚仔、扇貝、花螺、海蟹、魷魚須、鮑魚、螺釘、花甲、基圍蝦、皮皮蝦等海鮮。

 

味型：藤椒味、麻辣味、甜辣味、醬香味、泡椒味。

適用特色店及中餐店，口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)。

 

課程安排
1.花甲、蟶子、基圍蝦、皮皮蝦、扇貝等海鮮的選擇與處理方法技巧實(shí)操。

2.醬、汁配方配置和備料。
3.醬、汁的制作、海鮮的制作。 

4.標(biāo)準(zhǔn)出品的規(guī)范流程。

 

培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般7-10天左右，視個(gè)人情況而定。

 

免費(fèi)培訓(xùn)
免費(fèi)培訓(xùn) 免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

 

增值服務(wù)

所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

 

 英佳爾技術(shù)特點(diǎn)和保障  

1.品牌的優(yōu)勢(shì)

武漢英佳爾培訓(xùn)基地作為國家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)著名企業(yè)，被百度評(píng)為“全國特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，連續(xù)5年被評(píng)為“誠信企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀企業(yè)”。先后多次被中央一臺(tái)《藝術(shù)人生》，湖北經(jīng)視《好吃佬》，湖北電視臺(tái)《壟上頻道》、《超級(jí)新秀場》、《打工服務(wù)社》等欄目多次專訪。

2.技術(shù)和出品性有保障

公司全國擁有十多家分部，與上百家餐飲知名企業(yè)合作，不斷加強(qiáng)與全球餐飲知名品牌聯(lián)營；五百余名專業(yè)培訓(xùn)師，老師組建的專家組、品牌運(yùn)營組，確保給您的技術(shù)和產(chǎn)品具有高度的：實(shí)用性、特色性、稀缺性、易操性、受眾廣、模仿難、標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)。

3.集老師培訓(xùn)，滿足學(xué)者需求有保障

集行業(yè)老師培訓(xùn)，根據(jù)學(xué)者的基礎(chǔ)針對(duì)性的進(jìn)行技術(shù)和技能、材料的鑒別和運(yùn)用、開店技巧、店面運(yùn)營管理、選址和風(fēng)險(xiǎn)把控、成本核算、人員招聘和培養(yǎng)、工作安排和時(shí)間分配等培訓(xùn)，培訓(xùn)包較包會(huì)包滿意，確保專業(yè)、全力鑄餐飲英才，揚(yáng)英佳爾生威。學(xué)者可隨時(shí)要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)分部，完成培訓(xùn)后，對(duì)老師的評(píng)價(jià)決定其收入，培訓(xùn)不滿意者，培訓(xùn)師將酌情給予重罰。

4.技術(shù)創(chuàng)新、更新有保障

公司視技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展為公司的生命力，所有項(xiàng)目一年兩次技術(shù)升級(jí)，學(xué)員終身免費(fèi)升級(jí)（復(fù)習(xí)）；追求卓越，是公司對(duì)培訓(xùn)師的基本要求，為突破者設(shè)置有重獎(jiǎng)，高價(jià)需求優(yōu)于公司的技術(shù)。

5.學(xué)費(fèi)性價(jià)比有保障

5.1. 公司所有項(xiàng)目技術(shù)三包：口味包滿意，學(xué)習(xí)包領(lǐng)會(huì)，開店包管用。

5.2. 免費(fèi)培訓(xùn)。收保證金，開店即退。送：

培訓(xùn)期間免住宿費(fèi)、中餐費(fèi)；
送價(jià)值28000元的職業(yè)培訓(xùn)和開店培訓(xùn)課程；

免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值6000元的開店指導(dǎo)服務(wù)。 (即免費(fèi)做店面成本預(yù)算；免費(fèi)做店面布局圖；免費(fèi)做經(jīng)營指導(dǎo)；免費(fèi)提供開店指導(dǎo)資料；免費(fèi)做店面評(píng)估！)

6.后續(xù)創(chuàng)業(yè)成功有保障

英佳爾培訓(xùn)基地作為中國飲食培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)航者，公司擁有50多家大型成功直營店，500多位餐飲專業(yè)人士，1000多家成功學(xué)員店。先后為安徽馬鋼集團(tuán)、長沙七彩江南、武漢菲特堡、深圳妙角士、十多家大學(xué)、二十多家中學(xué)食堂培訓(xùn)員工。我們視學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功，學(xué)員從學(xué)習(xí)到店面營業(yè)，公司全程跟蹤服務(wù)。我們有能力、有信心，讓你成為下一個(gè)成功者！

 

公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式：

培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式，包攬餐飲萬象。為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙，不需條件，不需學(xué)歷，“天生我才必有用”，讓所有的人在英佳爾都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn)，獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，　開始創(chuàng)業(yè)。

 

公司匯聚全國各地知名餐飲師父：

現(xiàn)有國家級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名，直營店員工500多名，個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn)。

 

科學(xué)、仿真的培訓(xùn)操作間：

海量中高低檔餐飲店供實(shí)習(xí)，實(shí)操、開店、運(yùn)營一次性立體培訓(xùn)，從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。

 

超強(qiáng)適應(yīng)力：

物競天擇，適者生存。一意孤行，只會(huì)被動(dòng)挨打。解讀顧客本質(zhì)需求，由環(huán)境選擇產(chǎn)品，以高度適應(yīng)為經(jīng)營原則，充分尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味習(xí)慣，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品推陳出新，激發(fā)消費(fèi)潛力；緊扣市場脈搏，及時(shí)調(diào)整營銷方法。

 

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

整合全球餐飲資源，項(xiàng)目配置選擇范圍大，品種豐富多元化，充分滿足人類對(duì)復(fù)合口味的需求；中西碰撞，相互融合的產(chǎn)品，讓顧客平中見奇，奇中見巧，驚喜不斷。

 

資源整合：

整合技術(shù)資源、店鋪資源、人力資源、材料資源、餐飲管理模式，讓店鋪運(yùn)營處于市場領(lǐng)導(dǎo)地位，運(yùn)營成本下降30%，管理難度下降50%。

 

利益共同體：

與您形成利益共同體，　解決四高四低問題，和您合力殺出重圍，分享巨大的餐飲市場份額；做英佳爾分導(dǎo)平臺(tái)，分享價(jià)值溢價(jià)。

★★ 就業(yè)安排 ★★

公司與國內(nèi)多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作，每年來公司大量招聘工作人員，學(xué)員供不應(yīng)求。與國際勞務(wù)機(jī)構(gòu)合作，國外餐飲企業(yè)，豪華游輪長期在我公司招聘，出國就業(yè)收入可觀，程序簡單，發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。

★★ 好消息 ★★

本公司是國家指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員，憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會(huì)保障廳領(lǐng)取2000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)貼！

★★ 官方認(rèn)證 ★★

可辦理以下國家職業(yè)資格證書：

中西餐類：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師

中西面點(diǎn)類：中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師

營養(yǎng)類：公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員

其  它：廚政管理師、餐廳服務(wù)員、豆制品工藝師