無錫食為先小吃培訓(xùn)

柴火雞

課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn)：各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)
教學(xué)優(yōu)勢(shì)：全程實(shí)操課程 技術(shù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo) 多年專注餐飲技術(shù) 學(xué)會(huì)為止 學(xué)員遍布各地 技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí) 手把手教學(xué)

食為先柴火雞5大優(yōu)勢(shì)
1.土雞、土灶、土鐵鍋、土老柴……流行的土灶柴火雞，是近年比較熱門的餐飲項(xiàng)目之一；
2.食為先柴火雞烹制火候溫和帶旺，肉嫩味香，油而不膩，受到很多消費(fèi)者的喜愛；
3.食為先柴火雞制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，以制作簡(jiǎn)易，味道香辣為特點(diǎn)；
4.柴火雞的專用爐子一般市場(chǎng)上是比較少見的，食為先的學(xué)員我們會(huì)告訴爐子專門的進(jìn)貨渠道；
5.食為先每個(gè)月都會(huì)請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的老師給學(xué)員講解開店?duì)I銷方案，有需要的朋友都可以報(bào)名；

在食為先你能學(xué)到什么
+要學(xué)多久？+
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 
 

實(shí)際操作內(nèi)容：
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
講述柴火雞的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
柴火雞醬料的制作技術(shù)與技巧、雞的處理、配菜的制作技術(shù)與技巧。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
炒雞肉的的制作流程與方法、柴火雞灶生火的技巧及要領(lǐng)。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
柴火雞的操作工藝講解 、注意事項(xiàng)。

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！