新疆正宗小吃技術(shù)培訓班

課程介紹

涼拌菜做法簡單,品種多樣,既可以當零食吃,也適合在餐桌上當做菜品。而經(jīng)營涼拌菜也很靈活多樣,既可以開個小店,也可以推個小吃

四處流動銷售,非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇。

傳授品種

學習涼拌:蕨菜、竹筍、藕片、花生米、黃瓜、海帶絲、腐竹、五香花生、木耳、金針菇、魚腥草、千張、酐、土豆絲、素粉絲。

課程內(nèi)容

1 :紅油制作

**步，主要系統(tǒng)學習如何使用各類天然食材熬制涼拌菜專用香辣紅油。

2 :拌醬制作

第二步,主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作調(diào)味拌醬。

3 :蒜水制作

第三步,主要系統(tǒng)學習如何使用大蒜等食材制作涼拌菜專用蒜水。

4 :原料處理

第四步,主要系統(tǒng)學習各類菜品的清洗、切制、存放等知識。

5 :拌制菜品

第五步,主要系統(tǒng)學習各類菜品的拌制、調(diào)味、增香、增色等知識。

潮香園小吃培訓介紹

教學方式:線上和線下

培訓課程:新疆各種特色小吃,可先到總部考察試吃,味道好吃滿意再報名學習

培訓時間: -般4-7天時間,不限學習時間,學會為止

培訓老師:有十幾年餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗的師傅一對一 教學,全部實踐操作,針對不同學員特點量身定制課程,即使是零基礎(chǔ)者-樣能掌握核心技

術(shù),能確保學出來的口味跟老師制作的一摸一樣

培訓優(yōu)勢:所有課程都經(jīng)過量化處理,配方精確到克,不管做一份還是一百份味道都一 樣

培訓承諾:包教包會,核心配方無保留教授并帶走,三年以上免費售后服務和開店指導等。

培訓地址:新疆烏魯木齊沙依巴克區(qū)友好南路103號天隆大廈(在西北路昌吉汽車站和紅山市場旁)