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新疆正宗小吃技術(shù)培訓(xùn)班

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新疆椒麻雞培訓(xùn)基地

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新疆烏魯木齊潮香園小吃
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有時候,一種小吃不僅僅只是一種食物,更多的是對這座城市歷史以及文化的傳承,小吃經(jīng)過了歲月的洗禮,見證了城市的歷史,在歲月中沉淀下來,并且融入當(dāng)?shù)鼐用竦闹腔?,用?dú)特的風(fēng)味呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)貌。小吃行業(yè)不僅投資成本較低,而且技術(shù)簡單且容易學(xué),操作起來沒有那么復(fù)雜,相對簡單。民以食為天,眾所周知,我國的餐飲文化源遠(yuǎn)流長,大至八大菜系,小到街頭小吃,一部“舌尖上的中國”,讓人不由得就生出名族自豪感來!其中,小吃,勘稱一朵無法忽視的奇葩,品類繁多。就拿手撕椒麻雞來說,它是新疆民宗菜品,它恰如其分的體現(xiàn)了新疆民族人性格,狂野、熱情、豪放、更包含了創(chuàng)始人對美食的理解和智慧。椒麻雞的一個特點(diǎn)是夏天可以涼吃,冬天可以熱吃,是下酒的一道好菜,小到流動攤、夜市,大到酒店都少不了椒麻雞。無論是哪個省,涼菜都用小盤裝,人們邊喝酒邊吃涼菜,所謂“下酒菜”一說便由此得來。涼菜少而精,大概有助于從容喝酒,如果一上來就是熱菜,吃飽了便喝不下酒。新疆椒麻雞是一道美味的菜肴,以生態(tài)土雞為原料,選用幾十種上等的名貴中藥秘制而成,吃起來麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長、拌面味道。因此小吃行業(yè)可謂是火熱且經(jīng)久不衰的一個行業(yè),尤其在中國這個遍地都是美食的大國里。小吃經(jīng)過了很多年的努力奮斗已經(jīng)發(fā)展壯大,逐漸成為創(chuàng)業(yè)者的新興投資項(xiàng)目,很受創(chuàng)業(yè)者的青睞,現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者聽到小吃兩個字都會兩眼放光。如果投資一個小吃項(xiàng)目只需要很少的投資金額,就可以在半年內(nèi)掙回全部的投資成本,純利潤可以達(dá)到150%以上,那就說明這是一個很賺錢的小吃項(xiàng)目,很值得考慮。不論走到哪一個城市,也不論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會有一兩個獨(dú)具特色的小吃可以代表這個城市,讓你回味無窮。很多朋友在日常的生活中看到很多小吃店前,鋪?zhàn)硬淮?,客人卻排起了長長的隊(duì)伍,感到十分動心,也想要選擇一個小吃項(xiàng)目去創(chuàng)業(yè)開店,一些成本相對來說較低的,創(chuàng)業(yè)金額稍低的行業(yè)就會是。大眾化小吃通常是指面向廣大普通消費(fèi)者以消費(fèi)便利快捷、營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全、價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等為主要特點(diǎn)的現(xiàn)代小吃服務(wù)形式。從目前發(fā)展情況來看,大眾化小吃主要包括各類的早餐、大眾的正餐、地方的小吃、社區(qū)的小吃、團(tuán)體供膳、外賣送餐、食街排檔以及相配套的中心廚房和加工配送中心等經(jīng)營類型。椒麻雞非常符合這一點(diǎn),制作工藝經(jīng)過量化,出餐快,一人即可操作。椒麻雞*吸引人的地方有兩個,其一是麻,其二為辣。人們進(jìn)了椒麻雞店,一般會點(diǎn)一只或半只,服務(wù)員會問要什么麻和什么辣。食客會根據(jù)自己口味報(bào)上微麻微辣或中麻中辣。椒麻雞是除了大盤雞外,新疆人喜歡的雞肉菜品。不同的是,大盤雞是熱菜,而椒麻雞是涼菜,在酒店多為小盤裝,但在專營椒麻雞的店中,卻是用大盤裝的,且像大盤雞一樣,用一只雞做一份。當(dāng)一盤椒麻雞擺在你面前,再配上新疆特有的皮帶面,就像美食的配置,入口的麻辣的雞肉,麻辣爽滑的面皮,瞬間征服你的舌尖和味蕾,讓你貪吃的嘴停不下來,這就是新疆美食椒麻雞的魅力。由此可見小吃行業(yè)的發(fā)展可以說是非常廣闊了。如果你想開一家特色美食小吃店,不懂技術(shù)又不懂經(jīng)營,可以咨詢?yōu)豸斈君R潮香園小吃培訓(xùn)班,我們這里有百余種正宗特色小吃項(xiàng)目,可以先考察試吃,味道滿意服務(wù)滿意再報(bào)名學(xué)習(xí),包教包會,學(xué)會為止,秘制配方和制作工藝可一手掌握,讓創(chuàng)業(yè)開店沒有后顧之憂。歡迎撥打潮香園24小時熱線電話,我們?nèi)旌驗(yàn)槟惴?wù)。

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