武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
想創(chuàng)業(yè) 學(xué)技術(shù) 就來英佳爾
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武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當前最熱的章魚小丸子、山東雜糧煎餅等,對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。小吃行業(yè)是一個炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個美食大國。無論你去哪個城市,無論經(jīng)濟發(fā)展水平如何,總會有一兩種獨特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。老師示范后,學(xué)生們就可以開始做了。在生產(chǎn)過程中,教師全程監(jiān)督和指導(dǎo),避免學(xué)生陷入學(xué)習(xí)誤區(qū)。
味型特點:外脆里滑,金黃嬌嫩
輔助產(chǎn)品: 水果沙拉,飲品,冰淇淋
經(jīng)營原則:章魚小丸子是主營產(chǎn)品,專業(yè)章魚小丸子店,適當搭配水果沙拉,飲品,冰淇淋等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛章魚小丸子的人,也愛章魚小丸子主題店,章魚小丸子主題店則應(yīng)該考慮更富特色的水果沙拉,飲品,冰淇淋,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
味型特點:形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口
輔助產(chǎn)品: 燒烤,飲品,面食
經(jīng)營原則:山東雜糧煎餅是主營產(chǎn)品,專業(yè)山東雜糧煎餅店,適當搭配碎牛肉、洋蔥,咖哩醬 、主食等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛印度飛餅的人,也愛山東雜糧煎餅主題店,山東雜糧煎餅主題店則應(yīng)該考慮更富特色的主食和飲品,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
物競天擇,適者生存。一意孤行,只會被動挨打。解讀顧客本質(zhì)需求,由環(huán)境選擇產(chǎn)品,以高度適應(yīng)為經(jīng)營原則,充分尊重當?shù)叵M者口味習(xí)慣,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品推陳出新,激發(fā)消費潛力;緊扣市場脈搏,及時調(diào)整營銷方法。
整合全球餐飲資源,項目配置選擇范圍大,品種豐富多元化,充分滿足人類對復(fù)合口味的需求;中西碰撞,相互融合的產(chǎn)品,讓顧客平中見奇,奇中見巧,驚喜不斷。
海量中高低檔餐飲店供實習(xí),實操、開店、運營一次性立體培訓(xùn),從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。整合技術(shù)資源、店鋪資源、人力資源、材料資源、餐飲管理模式,讓店鋪運營處于市場領(lǐng)導(dǎo)地位,運營成本下降30%,管理難度下降50%。
與您形成利益共同體, 解決四高四低問題,和您合力殺出重圍,分享巨大的餐飲市場份額;做英佳爾分導(dǎo)平臺,分享價值溢價。
國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)13年,擅長:石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍山咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會貫通、獨創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在武漢、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
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