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衡陽(yáng)食為先小吃實(shí)訓(xùn)

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衡陽(yáng)紅油涼菜實(shí)訓(xùn)班

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班制:白天班

衡陽(yáng)食為先小吃實(shí)訓(xùn)
上課(咨詢)地址:衡陽(yáng)市珠暉區(qū)火車站旁邊
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課程介紹

紅油涼菜

本套課程適合對(duì)紅油涼菜感興趣,有想開紅油涼菜店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)

食為先紅油涼菜5大優(yōu)勢(shì)

  • 1.食為先成品涼菜具有口味干香,脆嫩,爽口不膩,色澤艷麗等特點(diǎn);
  • 2.我們?cè)趯W(xué)習(xí)配方的時(shí)候,特別教學(xué)員加了一種新的調(diào)香調(diào)味的紅油料(當(dāng)然合法),調(diào)制出來的產(chǎn)品味道會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力很多 ;
  • 3.很多涼菜產(chǎn)品是要預(yù)處理的,如果稍微不注意細(xì)節(jié)很快產(chǎn)品就會(huì)變味,每個(gè)細(xì)節(jié)我們都會(huì)教到位;
  • 4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多自己開涼菜店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)進(jìn)修,配方比例是非常標(biāo)準(zhǔn)易掌握;
  • 5.紅油涼菜品種多,以素菜為主,所以利潤(rùn)也高,但有些素菜一般地方買不到,我們會(huì)告訴其專業(yè)進(jìn)貨渠道。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

涼菜的系統(tǒng)講述、涼菜原料的選購(gòu);涼菜食材的預(yù)加工、涼菜味型確定;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

涼菜刀工的學(xué)習(xí)、秘制鹵汁,辣椒油等一系列調(diào)料的制作方式;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

涼菜加工的工藝步驟、涼菜的拌料方法;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

涼菜系列調(diào)味的須知與運(yùn)用、涼菜菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容五

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧;

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?

  • 全國(guó)連鎖品牌全國(guó)專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)
  • 提供學(xué)費(fèi)分期不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題
  • 業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以我們更專業(yè)
  • 正宗技術(shù)配方擁有600人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
  • 熱門開店項(xiàng)目已開放400多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
  • 精品開店課程定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

食為先學(xué)員實(shí)操演練

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課程熱線:

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