課程簡(jiǎn)介：石磨腸粉培訓(xùn)石磨腸粉傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，石磨腸粉制作材料采購(gòu)渠道，腸粉店開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來(lái)可以輕薄如紙，但又細(xì)拉不斷；2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué)；3.做腸粉選機(jī)器也特別有講究，一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能，一個(gè)月下...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：包子饅頭培訓(xùn)一、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目：包子饅頭全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)（包子、饅頭、花卷），核心調(diào)料配方，包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道，包子饅頭開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：包子饅頭，是我國(guó)四大早餐之一，包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是備受大眾矚目的，本來(lái)這種食品**初是有餡的，發(fā)展到后來(lái)，我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。三、包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容：1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：炭火燒烤培訓(xùn)一、炭火燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道，燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、炭火燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無(wú)論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚(yáng)在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說(shuō)明了在燒烤中魔力來(lái)源的其實(shí)是燒烤醬汁吧！三、炭火燒...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廣式燒臘培訓(xùn)一、廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目廣式燒臘傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，廣式燒臘原材料采購(gòu)渠道，廣式燒臘開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：燒鴨現(xiàn)在在廣東市場(chǎng)刮起一道狂熱的風(fēng)潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,開(kāi)個(gè)燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤(rùn)大，操作起來(lái)簡(jiǎn)單。地段選擇雖然很重要！還有重要的一點(diǎn)就是選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心，才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù)，好技術(shù)才會(huì)做出好味道，味道好才會(huì)留住回頭客。三、廣...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：日本壽司培訓(xùn)一、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目日本壽司傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，日本壽司調(diào)料采購(gòu)渠道，日本壽司開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：日本壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮，譬如魚生刺身什么的，就是非常新鮮，切下來(lái)蓋在壽司上面就可以吃了。食為先的日本壽司技術(shù)根據(jù)目前市場(chǎng)上熱銷的壽司進(jìn)行改良，做出來(lái)的壽司，味道可口，深受...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：餛飩培訓(xùn)一、餛飩培訓(xùn)項(xiàng)目：傳授餛飩?cè)准夹g(shù)，核心調(diào)料配方，餛飩調(diào)料采購(gòu)渠道，餛飩開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、餛飩培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：餛飩在莆田有著悠久的歷史，餛飩制作方便簡(jiǎn)單，有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長(zhǎng)大，因此莆田人民對(duì)餛飩有著深厚的感情。食為先餛飩做出了“皮薄、個(gè)大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。千里香餛鈍”采用正宗秘方，用海鮮和香辛...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：灌湯包培訓(xùn)  一、灌湯包培訓(xùn)項(xiàng)目：灌湯包全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，灌湯包調(diào)料采購(gòu)渠道，灌湯包開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。   二、灌湯包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點(diǎn)，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。比較著名的有南京六合的龍袍蟹...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、杭州小籠包培訓(xùn)項(xiàng)目全套技術(shù)二、杭州小籠包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：采用手工剁成的豬腿精肉為餡料，肉餡里還加上肉皮凍四、小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容：2、小籠包肉餡的做法；4、成品的出爐。按照小籠包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：原味湯粉王培訓(xùn)一、原味湯粉王培訓(xùn)項(xiàng)目原味湯粉王傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原味湯粉王原材料進(jìn)貨渠道，原味湯粉王開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、原味湯粉王培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：原味湯粉由于其骨湯香甜，肉片嫩滑，受到越來(lái)越多外地人的喜歡！有遠(yuǎn)景的創(chuàng)業(yè)朋友都在搶灘登陸，四處開(kāi)店，只要技術(shù)學(xué)到，無(wú)須高投入便可正常開(kāi)業(yè)。真正做到小投資大回報(bào)。租間十幾平方的小鋪面，投資幾萬(wàn)元左右，就可以經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目。為什么每家原味湯粉王...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：粥粉面腸粉培訓(xùn)一、粥粉面腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目粥粉面腸粉傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，粥粉面腸粉原材料采購(gòu)渠道，粥粉面腸粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、粥粉面腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：小本創(chuàng)業(yè)選擇開(kāi)一家早餐店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快,是廣大創(chuàng)業(yè)者值得選擇好項(xiàng)目。早餐店怎么做才能吸引到更多的顧客？一是要做到好味道,二是要做到多品種。品種豐富,營(yíng)養(yǎng)美味就一定能吸引到更多的人前來(lái)。食為先根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查吃早餐的數(shù)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、東莞大包選料到配比、和面、包制、蒸制食為先培訓(xùn)中心東莞大包全套技術(shù)的賣點(diǎn)在于做出來(lái)的東莞大包又白、又泡、又軟、口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。三、食為先東莞大包培訓(xùn)內(nèi)容如下：2、東莞大包基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固；4、鮮肉大包制作技術(shù)；6、奶皇包制作技術(shù)；8、豆沙包、流沙包制作技術(shù)；10、酸菜包、饅頭、花卷的制作方法；12、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：生煎包培訓(xùn)一、生煎包培訓(xùn)項(xiàng)目生煎包傳授全套生煎包技術(shù)，核心調(diào)料配方，生煎包餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道，生煎包開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、生煎包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛(ài)。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。廣大食客的評(píng)價(jià)是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來(lái)，底厚焦...[詳情]