
肯德基漢堡、雞排班課程
1、學(xué)員學(xué)習(xí)的課程講解安排,環(huán)境的熟悉與原料工具的認(rèn)識(shí)與講解。
2、脆皮原料的認(rèn)識(shí)與區(qū)別
3、油的使用:品牌、屬性、控溫......
4、肉類的認(rèn)識(shí)及區(qū)別,(如:翅中、翅根、全翅、小雞腿、大雞腿、雞胸脯、全雞......)
5、腌制肉類時(shí),肉與腌料粉與水的配比,及保存的注意事項(xiàng)
6、機(jī)器設(shè)備的清洗及保養(yǎng)
7、漢堡系列(產(chǎn)品):香辣雞柳堡、鐵板牛肉堡、蝦堡、魚堡、蟹堡、快樂雞腿堡、板燒雞腿堡、雙層堡、超級(jí)雞腿堡、超級(jí)牛肉堡、莫西哥雞肉卷、老北京雞肉卷......
8、脆皮系列(產(chǎn)品):脆皮全雞、香辣雞翅、香辣雞腿、黃金小雞腿(翅根)、吮指雞塊、雞米花......
9、雞排系列(產(chǎn)品):孜然大雞排、香辣大雞排、椒鹽大雞排、黑胡椒大雞排、咖喱大雞排、甘梅大雞排......
10、小吃系列(產(chǎn)品):秘制手扒雞、骨肉相連、葡式蛋塔、快樂雞塊、魚塊、芝士蝦棒、薯球、薯?xiàng)l、奧爾良烤翅、香酥雞柳、鱈魚條、上校雞塊、黃金小雞腿、川香雞柳、卡通雞塊,脆皮香蕉、香芋甜心、香芋地瓜丸、炸雞排、洋蔥圈、黃金蝴蝶蝦、黃金蟹鉗 、黃金蟹斗、鱈魚條
11、成品的裝飾及包裝
12、后期同課程產(chǎn)品免費(fèi)更新
13、店面選址、店面策劃、店面運(yùn)營(yíng)、微店互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)等等的知識(shí)點(diǎn)講解(免費(fèi)贈(zèng)送1280元的微店運(yùn)營(yíng)教程)
【公司介紹】
蘇州品灣餐飲管理咨詢有限公司是一家集培訓(xùn)、研發(fā)、技術(shù)拓展為一體的服務(wù)型公司,本公司以專業(yè)的技術(shù)及豐富的開店經(jīng)驗(yàn)為創(chuàng)業(yè)者們營(yíng)造** 大的保障,我們以實(shí)踐為根本,以創(chuàng)業(yè)為中心,滿足社會(huì)上眾多中小投資者學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技能的需求。手把手、一對(duì)一,小班教學(xué),全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃,切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;公司設(shè)備齊全,學(xué)費(fèi)合理,一次交費(fèi)學(xué)習(xí),三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)服務(wù)與升級(jí),本公司在學(xué)員心目中了樹立了良好的口碑,成為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者、美食愛好者充電學(xué)習(xí)的首選品牌。
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