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郴州食為先小吃培訓(xùn)

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郴州哪里有烤面筋培訓(xùn)

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班制:全日制

郴州食為先小吃培訓(xùn)
上課(咨詢)地址:湖南省郴州市北湖區(qū)協(xié)作路1號(hào)印象郴州假日酒店
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課程介紹


烤面筋擺攤技術(shù)培訓(xùn)

學(xué)習(xí)目標(biāo)

預(yù)約嘗味,現(xiàn)場(chǎng)考察,學(xué)習(xí)掌握烤面筋制作技術(shù)

學(xué)習(xí)流程

原材、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別,食材的選別

面筋和面的技巧

面筋纏面的手法,掌握面筋的大小

面筋煮面的時(shí)間還有面筋切割手法流程

面筋紅油的制作,教你制作出來(lái)的紅油聞起來(lái)特別的香


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