課程介紹
油燙鴨培訓
學習目標
預約嘗味，現(xiàn)場考察，學習掌握油燙鴨制作技術(shù)
學習流程
1，鹵水制作
香料選擇和認識，材料的炒制，鹵水的處理和保存
2，食材選擇
鴨子選擇及處理方法，鴨子的腌制
3，油燙鴨炸制
鴨子過油的油溫，過油的注意事項
4，油燙鴨制作
食材的切制，鹵制時間把控，出餐擺盤
5，經(jīng)驗學習
油燙鴨的經(jīng)營方式，產(chǎn)品的搭配，開店經(jīng)驗，成品的考核
體驗課預約試聽
倒計時
12:00:00
課程熱線：
15084996430客服在線時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！
個試聽名額
