邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

香酥烤雞翅、烤雞腿：獨(dú)家秘香配方，使烤雞腿、雞翅等產(chǎn)品外酥外嫩，香噴噴，香酥可口。它真的達(dá)到了想吃或吃的獨(dú)特效果。無論在哪里操作，它都可以一槍打響，每天為金牌而戰(zhàn)。

奇香涮燙：即食湯底由多種調(diào)味品制成，與新鮮的帶骨即食湯混合，形成芳香的即食湯。各種肉類和蔬菜食物燙熟后，可以選擇逐個(gè)食用。這是一道綠色健康的即食菜，因其煮燙時(shí)散發(fā)出的香味，吃后口鼻塞，回味悠長，深受消費(fèi)者的好評(píng)。

小吃最大的特點(diǎn)就是做一些普通人做不好的食物，但是利潤很高。找到本店的拳頭產(chǎn)品，為顧客前來本店創(chuàng)造理由。餐廳和小吃店越有特色，就越有活力。因?yàn)?，無論哪一層次的消費(fèi)者在口味上都有“喜新厭舊”的本能，只要口味好，總能吸引源源不斷的顧客，讓餐飲小吃店的店主興旺發(fā)達(dá)。

開小吃店前要考察什么？

在開小吃店之前，需要先調(diào)查一下市場(chǎng)。市場(chǎng)調(diào)查包括很多內(nèi)容。首先，我們應(yīng)該看看商店所在區(qū)域的環(huán)境。這種環(huán)境指的是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)水平和口味偏好。在此基礎(chǔ)上選擇一個(gè)大致位置。 然后分析店面周邊環(huán)境，看店面周邊是否有競(jìng)爭(zhēng)性的店面，交通是否足夠便利，顧客到店后停車是否方便。同時(shí)，我們也要注意周邊的設(shè)施是否對(duì)店面有利。此外，您還需要查看所選店鋪所在區(qū)域的人流數(shù)量。一般來說，商店附近的人越多，生意就越好。 只有了解了這些情況，我們才能對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)有一個(gè)大致的了解，這樣選定的門店位置才會(huì)更好。