小吃生意廣,利潤高。小吃店,主要做小吃,但是懂操作的人知道,有飲品會更好?,F(xiàn)在的小吃店,很多都是自營飲料,普通啤酒、蘇打水等碳酸飲料。不知道大家是否注意到,有些小吃店很少銷售酒,連啤酒都很少,基本上都銷售碳酸飲料,而且多以小包裝為主;小吃店,滿足的是人的溫飽問題,而不是吃飯享受,所以喝酒的會很少,而吃飯的時(shí)候會喜歡點(diǎn)些啤酒和飲料來喝,而且這兩種飲料很容易脹肚,讓人很快有飽腹感。這樣可以加快翻臺率。
如何經(jīng)營小吃店
注意控制成本。性價(jià)比高、物美價(jià)廉一直是顧客比較關(guān)注的地方,尤其是開小吃店的創(chuàng)業(yè)者更要注意這一點(diǎn),小吃店的性質(zhì)就決定了店里的商品價(jià)格就不能太高,不能與正餐的價(jià)格相提并論,所以為了多銷,高價(jià)格售賣是行不通的,于是要想提高利潤,控制成本就很重要了。然而很多創(chuàng)業(yè)者不曉得從原料上降低成本,只是通過減少食物的分量來降低,而這一做法不但沒有吸引顧客,反而會流失老顧客。所以控制成本的最佳方式就是從原料入手,當(dāng)然這并不是要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者購買不新鮮的原材料,買的小吃要物美價(jià)廉,原材料也應(yīng)該如此。
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全國30家自營培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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O基礎(chǔ)入學(xué)*學(xué)會
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價(jià)格親民合理收費(fèi)
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專業(yè)老師支持上門帶店
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教師團(tuán)隊(duì)均有5年以上大型酒店工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后上崗,每年赴全國各地學(xué)習(xí),技術(shù)不斷更新,專業(yè),用心,負(fù)責(zé)。
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學(xué)完都給配方
客服團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供學(xué)前咨詢,學(xué)中溝通,學(xué)后開店等全面服務(wù),推薦適合學(xué)員的經(jīng)營項(xiàng)目,幫助解決學(xué)習(xí)時(shí)遇到的問題。
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每項(xiàng)技術(shù)均讓學(xué)員親手操作,一對一培訓(xùn),采用注重實(shí)踐+理論相結(jié)合方式學(xué)習(xí),讓學(xué)員更快掌握技術(shù),做出美味小吃。
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*教*會
我們承諾*教*會,時(shí)間不限,學(xué)習(xí)的每項(xiàng)技術(shù)配方均可帶走,若回家做的味道不好,再回來免費(fèi)學(xué)習(xí),直到學(xué)會,滿意為止。
阜陽飄飄香小吃培訓(xùn)中心
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